Deglet Nur

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 21. září 2017; kontroly vyžadují 9 úprav .

Deglet nur ( v alžírské arabštině : دقلة نور [1]  - "světelný prst" [2] , v klasické arabštině : دقْلَة النُور  - daqlatu (a)n-nūr  - doslova nejoblíbenější datle v dlani svět. Říká se jí Královské datle (Royal Dates [1] ) pro nejvyšší kvalitu a chuť. Datle královské jsou běžné v zemích EU [3] ze „suchých“ odrůd datlové palmy ( Phoenix dactylifera ).

Podle jedné verze slovo „deglet“ vůbec neznamená „prst“, ale pochází z „Dejla“, což je arabské označení pro řeku Tigris v Mezopotámii, kde se tato palma údajně poprvé objevila. Všechny důkazy však naznačují, že domovem „slunečních prstů“ je Tuggurt v Alžírsku [4] .

Přestože jsou plody palmy „deglet-nur“ menší velikostí a obsahem živin než velké („královské datle“), které si v posledních letech získávají na popularitě – majkhuul , byla to právě tato odrůda, která se tradičně nazývala „ královna datlí [5] “ a „slunce v miniatuře“ [6 ] .

Dobře udržovaná palma dokáže vyprodukovat až 100 kg datlí za sezónu. Roční sklizeň datlí v Tunisku [7] je asi 305 000 tun (2017).

Tato odrůda se pěstuje především v Alžíru (v oblasti „Zyban“ poblíž Biscre [8] ) a na jihozápadě Tuniska . V USA se největší plantáže nacházejí v Kalifornii , Arizoně , Texasu , kde je klima podobné jako v severní Africe .

Poznámky

  1. ↑ 12 Královských rande . Získáno 22. listopadu 2018. Archivováno z originálu dne 22. listopadu 2018.
  2. Často existuje možnost překladu „solární prsty“
  3. Archivovaná kopie . Datum přístupu: 22. března 2014. Archivováno z originálu 19. října 2004.
  4. V.P. Alekseev. Datlovník. Taškent: Nakladatelství Výboru věd Uzbecké SSR, 1935. Pp. 28.
  5. La "Deglet Nour" la reine des dattes, produite en Algérie, vendue sous le label tunisien, ce n'est déontologiquement pas normal Archivováno 15. února 2010 na Wayback Machine
  6. http://www.agri-plus.net/download/Le_commerce_des_dattes.pdf  (odkaz není k dispozici)
  7. Královská data. Deglet Nur . Získáno 22. listopadu 2018. Archivováno z originálu dne 22. listopadu 2018.
  8. Deglet-Nour-Biskra-algérie . Datum přístupu: 15. října 2010. Archivováno z originálu 11. února 2015.