Drost ( německy drost, drossart, drossete ) je úředník odpovědný za vojenskou, právní a policejní správu určitého území a zastupující zájmy vlastníka půdy. Funkce drost jsou srovnatelné s jmenováním amtmanů, amtsshauptmanov, landratov , trukhsesov. Drostův domov a pracoviště se nazývalo drostai ( německy: Drostei ).
Koncept se rozšířil v pozdním středověku zejména v severozápadním Německu v Dolním Porýní , Vestfálsku a Východním Frísku , ale také v Meklenbursku a Nizozemsku .
Na počátku novověku slovo „drost“ znamenalo také policejní a vojenský šlechtický titul. V Hannoveru byl až do roku 1885 vedoucí okresní správy nazýván landdrost. Společný původ se slovem "drost" je název jedné z nejvyšších poloh středověké Skandinávie - " drots ".