Kamptal

Kamptal ( německy  Kamptal ) je vinařská oblast Dolního Rakouska.

Nachází se v okolí města Langenlois - největšího vinařského města v Rakousku. Celková plocha vinic je 3907 ha.

Název Kamptal pochází z řeky Kamp, která protíná tento region a vlévá se do Dunaje.

Celkem bylo v kraji v roce 2018 registrováno 336 vinařství.

Nejznámější farmy: Weingut Willi Brundlmayer, Schloss Gobelsburg , Weingut Hirsch, Weingut Fred Loimer, Weingut Birgit Eichinger, Weingut Jurtschitsch . [jeden]

Vinařská oblast Kamptal existuje pod tímto názvem od roku 1993 (dříve Kamptal-Donauland). V roce 2009 ( ročník 2008 ) získal Kamptal oficiálně statut okresu DAC s Veltlínským zeleným a Ryzlinkem rýnským .

Geologie regionu

Kamptal má různé druhy půd, od spraše a štěrku až po výrazné krystalické útvary a červené pískovce a slepence bohaté na živec na známém nalezišti Heiligenstein . Půdní formace je zvláštní povahy: vznikly asi před 250-320 miliony let během starověkého permu a jde o pískovcový základ podobný poušti s vulkanickými inkluzemi [2] .

Jižně orientovaná vinařská oblast zahrnuje horniny, které jsou na základě svých geologických vlastností připisovány hercynskému vrásnění a pánvi Molasse. Povodí Molasse se vytvořilo na místě moře Paratethys a protínajících se oblastí tří říčních systémů: Kampa, Traisen a Dunaj.

Na severu dominují rozmanité, převážně kyselé krystalické zpevněné horniny, které byly nalezeny také v oblastech Wachau a Kremstal . V klínovité oblasti v oblasti Heiligenstein byl objeven skalní útvar jedinečný pro Rakousko: v tomto údolí vzniklém tektonickou trhlinou se zachovaly první erozní produkty kdysi vysokých hor Českého masivu . Jedná se o slepence , pískovce , arkózy (červené živcové pískovce) a břidlice . Tyto sedimentární horniny se zde ukládaly před 320 až 250 miliony let především v suchých a horkých klimatických podmínkách po náhlém sblížení vodních toků z hor do podhůří. Zvláště je třeba poznamenat ryolitické oblázky nalezené ve slepenci. To dokazuje, že zde docházelo k sopečným erupcím.

V údolí Campa se hrozny pěstují převážně na sprašových usazeninách vzniklých pohybem ledovců.

Pozoruhodné vinice

Nejznámější atrakcí je Heiligenstein Hill, vypálený na slunci, který vešel do historie jako Pekelná skála. Žulové svahy se 100% jižně orientovanými vinicemi jsou ideální pro pěstování Ryzlinku rýnského . Podle Ludwiga Hiedlera z Weingut Hiedler mají tato vína vždy „kosti“, tedy strukturu a sílu.

Heiligenstein není jediným slavným místem v Kamptalu. Obzvláště respektované jsou také vinice Kaferberg, Gaisberg a Schenkenbichl, z nichž každá má své vlastní vlastnosti terroir a vín.

Obecně je pověst Kamptalu založena na odrůdě Veltlínské zelené , která díky mírně suššímu klimatu produkuje bohatá vína s jemnou kyselinkou a výrazným minerálním charakterem. Přes den stoupá teplý vzduch z jižní dunajské nížiny do údolí Kamp .protínající Kamptal od severu k jihu. V noci vanou vinicemi a terasami studený vánek.

Kamptal DAC [3]

Odrůdy hroznů

Veltlínské zelené , Ryzlink rýnský

Úrovně kvality
  • Kamptal DAC, Kamptal DAC s uvedením obce: předložení vína degustační komisi pro získání čísla státní kontroly od 1. ledna roku následujícího po sklizni.
  • Kamptal DAC s uvedením obce a vinice: předložení vína degustační komisi k získání čísla státní kontroly od 1. března roku následujícího po sklizni
  • Kamptal DAC Reserve: předložení vína degustační komisi k získání státního kontrolního čísla od 1. července roku následujícího po sklizni
Obsah alkoholu
  • Kamptal DAC: minimálně 11,5 % obj.
  • Kamptal DAC s uvedením obce: minimálně 12,0 % obj.
  • Kamptal DAC s označením obce a vinice: minimálně 12,5 % obj.
  • Rezerva Kamptal DAC: minimálně 13,0 % obj.
Zbytkový cukr
  • suché víno
Chuťové vlastnosti
  • Kamptal DAC, Kamptal DAC s obcí, Kamptal DAC s obcí a vinicí: bez dominantního vlivu botrytidy, dobře vyvážené, koncentrace typická pro daný ročník.
  • Kamptal DAC Reserve: hutný styl, výrazný regionální charakter, koncentrovaný, s dlouhým závěrem; jemné tóny botrytidy nebo dřeva jsou povoleny.

Poznámky

  1. ↑ Nejlepší víno  Kamptal . Hledač vína. Staženo: 25. prosince 2018.
  2. Dolní Rakousko (Niederösterreich) . www.winesfromaustria.ru Staženo 25. prosince 2018. Archivováno z originálu 26. prosince 2018.
  3. Kamptal DAC . www.winesfromaustria.ru Staženo 25. prosince 2018. Archivováno z originálu 26. prosince 2018.