Clicquot-Ponsardin, Barbe-Nicole
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 11. dubna 2022; ověření vyžaduje 1 úpravu .| Clicquot-Ponsardin Barbe-Nicole | |
|---|---|
| fr. Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin fr. Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin Veuve Clicquot | |
| Datum narození | 16. prosince 1777 [1] [2] nebo 1777 [3] |
| Místo narození | |
| Datum úmrtí | 29. července 1866 nebo 1866 [3] |
| Místo smrti | Bourceau , Marne , Francie |
| Státní občanství | Francie |
| obsazení | podnikatel |
| Otec | Nicolas Ponsardin [d] |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin (také Madame Clicquot , fr. Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin ; 16. prosince 1777 [1] [2] nebo 1777 [3] , Remeš - 29. července 1866 nebo 1866 [3] , Burso [ d] ) je francouzská podnikatelka, která ve svých 27 letech ovdověla a převzala podnikání svého manžela, včetně společnosti na výrobu šampaňského . Společnost v současné době existuje a vlastní značku " Veuve Clicquot " .
Životopis
Narodila se 16. prosince 1777 v Remeši ve Francii. Byla dcerou bohatého otce Ponce Jean Nicolase Philippe Ponsardina , francouzského textilního výrobce a politika, a matky Jeanne Josephe Marie-Clémentine Letertre Huart [4] .
Ve věku 21 let se provdala za podnikatele Françoise Clicquota ( francouzsky François Clicquot ), který zemřel o šest let později, v roce 1805, a nechal svou ženu, aby řídila bankovnictví, obchod s vlnou a výrobu šampaňského. Madame Clicquot, jak se mladé vdově začalo říkat, se soustředila na vinařství – společnost se stala známou jako „ Veuve Clicquot “. Pod jejím vedením vinaři vyvinuli proces remuage , který umožnil vyřešit problém usazenin ve víně bez ztráty oxidu uhličitého . Zpočátku se společnost snažila udržet tuto metodu v tajnosti, ale koncem 20. let 19. století bylo tajemství odhaleno a další vinařství začala zavádět složité výrobní linky.
Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin se znovu nevdala, žila na zámku Bourceau ve stejnojmenném městě , kde zemřela 29. července 1866 . Byla pohřbena v rodinném trezoru rodiny Clicquot-Ponsardin na Severním hřbitově v Remeši [5] . Zámek zdědila vévodkyně Anna d'Uzès , její pravnučka [6] .
Po porážce Napoleona byla francouzská provincie Champagne obsazena ruskou armádou. Za okupace se šampaňské stalo předmětem rekvizice a daní. Když se v důsledku vyvlastnění vyprázdnily vinné sklepy Veuve Clicquot, prohlásila: „Dnes pijí. Zítra zaplatí“ [7] . Její slova se ukázala jako prorocká, protože na dalších 100 let, až do revoluce roku 1917, se Ruské impérium stalo druhým největším světovým konzumentem šampaňského z hlediska objednávek [8] .
Viz také
Poznámky
- ↑ 1 2 Barbe Clicquot-Ponsardin // GeneaStar
- ↑ 1 2 Barbe Ponsardin // Roglo - 1997.
- ↑ 1 2 3 4 Clicquot, Barbe Nicole // Databáze českého národního úřadu
- ↑ Ženy s postojem / Susan Vinnicombe, John Bank. - 2003. - ISBN 0-415-28742-1 .
- ↑ Alphonse Rocha, 2015 .
- ↑ La Duchesse D'Uzès archivováno 3. března 2016 na Wayback Machine (fr.)
- ↑ H. Johnson. Ročník: Příběh vína (anglicky) . - Simon a Schuster, 1989. - S. 330-341 . — ISBN 0671687026 .
- ↑ D. a P. Kladstrupovi. Šampaňské: Jak nejpůvabnější víno světa zvítězilo nad válkou a těžkými časy . - New York: William Morrow, 2005. - S. 83-84 . — ISBN 0060737921 .
Literatura
- Alphonse Rocha. Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin // Cimetière du Nord - visite guidée . - Remeš, 2015. - S. 305-307. — ISBN 979-10-90972-14-8 .
Odkazy
- The Widow Who Created the Champagne Industry Archived 18. listopadu 2015 na Wayback Machine
- Widow Clicquot Archivováno 18. listopadu 2015 na Wayback Machine
- Veuve Clicquot Champagne Archivováno 18. listopadu 2015 na Wayback Machine
- První obchodní madam. Widow Clicquot: Champagne Man! Archivováno 18. listopadu 2015 na Wayback Machine
 Genealogie a nekropole | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||