Kávovar

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 7. července 2022; ověření vyžaduje 1 úpravu .

Kávovar  neboli kávovar je automat na kávu a jiné teplé nápoje . Často instalované v kancelářských centrech, dopravních uzlech, různých institucích, obchodech a klinikách. Takový stroj obvykle dokáže připravit několik druhů kávy, čaje (jak z instantních koncentrátů, tak přírodní listový čaj), mléko, kakao a vývar z instantních koncentrátů. Výrobek je vydáván v jednorázových plastových nebo papírových kelímcích . Rané kávovary neměly schopnost automaticky vydávat šálky. K aparatuře byly připevněny zkumavky se brýlemi. Podle druhů připravované kávy se automaty dělí na dva typy: automat na instantní kávu a automat na zrnkovou kávu.

Historie

První kávovary se objevily v roce 1946 . Takové stroje se staly skutečným průlomem v prodejním průmyslu a přispěly k rozvoji vendingu po celém světě. [jeden]

Charakteristika

Průměrné rozměry kávovaru:

Šířka - asi 50-70 centimetrů ; Hloubka - asi 50-70 centimetrů; Výška - asi 170-190 centimetrů.

Typy kávovarů

Druh kávového nápoje:

- instantní kávovary

- kávovary na zrnkovou kávu (často s doplňkovou funkcí instantní nebo mleté ​​kávy)

- stroje na kapsle (práce na kávových kapslích).

Podle konstrukčních prvků a umístění:

- malé kávovary (například Colibri Necta)

- kombinovaný, kombinující, nejčastěji automat na kávu a občerstvení (příklad: Saeco Diamante)

- stroje využívající technologii TouchScreen (například Necta Canto Touch)

- stroje pro pouliční instalaci (například Rosso Street Unicum). [2]

Jak to funguje

Na začátku kupující vloží peníze , poté si vybere nápoj a množství cukru. Nápoj se obvykle vybírá stisknutím tlačítka na těle stroje, vedle popisu a ceny nápoje. Pro výběr každého nápoje je samostatné tlačítko. Poté automat připraví nápoj. Pokud se jedná o instantní kávovar, pak přípravou je rozpuštění všech ingrediencí v horké vodě. Pokud se v automatu připravují kávová zrna, lze přípravu rozdělit do pěti fází:

1. Přidání sypkých přísad do sklenice; 2. Mletí zrn a dávkování mleté ​​kávové hmoty; 3. Lisování kávové hmoty mezi dvěma mřížkami do brikety; 4. Průchod briketou vařící vody o tlaku 15 bar. Výsledná káva okamžitě spadne do sklenice; 5. Extrakce a odstranění použité kávové hmoty. Vydávání míchacích tyčinek (u některých strojů nejsou k dispozici police, pak se jednoduše připevní k tělu stroje ve volném přístupu).

Umístění

Asi 60 procent kávovarů je umístěno v kancelářských prostorách. [3]

Poznámky

  1. ↑ Historie vývoje elektronických prodejních automatů . Získáno 5. listopadu 2011. Archivováno z originálu 17. října 2011.
  2. ↑ Výběr automatu na kávu: typy, značky, dodavatelé . Získáno 6. července 2017. Archivováno z originálu dne 24. srpna 2017.
  3. ↑ US Coffee Vending Review 2007-2008 . Získáno 5. listopadu 2011. Archivováno z originálu 12. října 2011.
 Prodejní
Prodejní automaty
Volitelná výbava
Řídící sběrnice