Red Gorbatovskaya (plemeno krav)

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 4. září 2021; kontroly vyžadují 3 úpravy .
Plemeno červený keporkak
Produktivita Směr mléka a masa
Původ
Země  RSFSR
Charakteristika
Váha býci do 900 kg, krávy do 650 kg

Krasnaya Gorbatovskaya  je ruské plemeno mléčného a masného skotu [1] .

Historie chovu a chov

Byl vyšlechtěn na přelomu 19. a 20. století ve vesnici Bogorodskoye , okres Gorbatovsky, provincie Nižnij Novgorod (nyní okres Bogorodskij, oblast Nižnij Novgorod ). Místní priokský velkoruský skot byl křížen s tyrolským ze stáda na panství Šeremetěv-Rukavišnikov v Lazarevu . Následně se dlouhou dobu kříženci šlechtili „v sobě“ [1] . Výběr probíhal podle obleku: nechali zvířata červené barvy.

Rozšířila se v oblastech dolního toku řeky Oka . Plemeno bylo schváleno v roce 1926.

Skot červeného plemene Gorbatov se chová v regionech Nižnij Novgorod , Ivanovo , Vladimir , v Mordovii , Chuvashia . Ke zlepšení se používají býci plemen Angler a red dánský . K 1. lednu 1969 bylo v SSSR 429,2 tisíce kusů skotu plemene Red Gorbatov. K 1. lednu 1985 bylo ve státních podnicích více než 150 000 kusů skotu plemene Red Gorbatov [1] .

Od 90. let 20. století je to ohrožené plemeno (v mlékárnách je nahrazováno černobílým a holštýnsko-fríským ). V současnosti je podíl plemene červený gorbatov v oblasti Nižního Novgorodu 4,7 % (v roce 1964 31,1 %). Pro zachování jedinečného a malého červeného plemene Gorbatov je nutné zorganizovat genofondové stádo.

Společnost JSC "Ababkovskoye" z oblasti Nižnij Novgorod obdržela oficiální potvrzení od Ministerstva zemědělství Ruské federace pro právo být nazývána chovnou rostlinou pro plemeno skotu Krasnogorbatovskaya. Pro rok 2021 má chovné stádo dojnic 680 kusů. [2]

Charakteristika

Zvířata silné konstituce, kostí a svalů jsou dobře vyvinutá. Skot má protáhlý trup, nízké končetiny, křížovou kost mírně zvednutou, kostru masivní a lehkou. Krávy jsou červené s odstíny třešňově červené, vzácně s bílými znaky na hlavě, podbřišku, vemenech a kartáčku ocasu [1] . Kohoutková výška býků je 127-130 cm, krav 118-120 cm.Šikmá délka těla je 145-155 cm.Hlava je krátká, rohy jsou bílé, s tmavými konci. Hrudník je široký (36-39 cm) a hluboký (60-67 cm), obvod hrudníku 180-182 cm.

Produktivita

Hmotnost dospělých krav - 450-500 (až 650) kg; býci - 730-830 (do 900) kg. Skot je dobře vykrmován [1] . Hmotnost telat při narození - 23-29 kg, ve věku 6 měsíců - 150-160 kg. Průměrný denní přírůstek ve výkrmu je do 1 kg. Jateční výtěžnost vykrmených býků je 62-65 %. Kvalita masa je dobrá. Produktivita mléka - 3500-4000 kg. Obsah tuku v mléce je 4,1-4,5% (až 6%), z hlediska obsahu tuku zaujímá mléko jedno z prvních míst mezi ruskými plemeny. Obsah bílkovin v mléce je 3,2-3,4%. Dojivost rekordních krav - až 8000 kg a více. V roce 1975 bylo od krávy Lenta 8822 získáno 10 218 kg mléka s obsahem tuku 4,2 % na 300 dní páté laktace . Skot plemene Red Gorbatov produkuje silné, těžké kůže (8-9 % živé hmotnosti), které jsou surovinou pro kožedělný průmysl .

Pro rok 2020 činila průměrná dojivost na jednu krmnou krávu v Ababkovskoje as 4 500 kg.

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Plemeno hrbáče červené // Zemědělský encyklopedický slovník / Redakční rada: Měsíc V. K. (vedoucí redaktor) a další - M . : Sovětská encyklopedie, 1989. - S. 251-252. — 655 str.
  2. ↑ Rudá Gorbatovská z Ababkova . Získáno 16. července 2021. Archivováno z originálu dne 16. července 2021.

Literatura

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie