Limonov, Genrikh Evseevič
| Genrikh Evseevič Limonov | |
|---|---|
| Datum narození | 30. listopadu 1933 |
| Místo narození | |
| Datum úmrtí | 27. května 2011 (ve věku 77 let) |
| Vědecká sféra | technologie masných, mléčných a rybích výrobků |
| Alma mater | Moskevský technologický institut masného a mléčného průmyslu |
| Akademický titul | Doktor technických věd |
| Akademický titul | člen korespondent RAAS |
| Ocenění a ceny |
   |
Genrikh Evseevich Limonov ( 30. listopadu 1933 , Moskva - 27. května 2011 ) - sovětský a ruský vědec v oboru technologie masných, mléčných a rybích výrobků, člen korespondenta Ruské akademie zemědělských věd (1993).
Životopis
Narozen v Moskvě v rodině Evsey Isaakoviče Limonova (1903–?), odpovědného vykonavatele autogenu, rodáka z Balty , který byl v roce 1936 potlačován. Absolvent Moskevského technologického institutu masného a mléčného průmyslu (1957).
V letech 1957-1962 byl konstruktérem, vedoucím konstruktérem, vedoucím oddělení, hlavním konstruktérem výzkumné laboratoře pro mechanizaci vykosťování a ořezávání masa v Moskevském masokombinátu.
Od roku 1963 ve Všeruském výzkumném ústavu masného průmyslu. V. M. Gorbatova: postgraduální studentka (1963-1966), vedoucí výzkumná pracovnice (1967-1969), vedoucí laboratoře fyzikálních metod zpracování masa (1970-1993), zástupkyně ředitele (1993-2004), od roku 2004 - hlavní vědecký pracovník.
Vědecké zájmy - tvorba postupů a zařízení pro zpracování živočišných surovin, založené na využití moderních fyzikálních metod - lisování, vibrace a další.
Doktor technických věd (1990), profesor (1991), člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd (1993).
Laureát Ceny vlády Ruské federace (1996). Byl oceněn medailí „Na památku 850. výročí Moskvy“, třemi stříbrnými medailemi VDNKh.
Obdržel 20 autorských certifikátů a patentů na vynálezy.
Publikace
- Vibrační technika a technologie v masném průmyslu. — M.: Agropromizdat, 1989. — 230 s.
- Teoretické aspekty intenzifikace procesů přenosu hmoty při solení s využitím vibrací / et al. N. A. Gorbunova // Skladování a zpracování. zemědělských surovin. 2001. č. 10. S. 20-23.
- Potravinářský průmysl v Rusku v tržní ekonomice / spoluautoři: E. I. Sizenko et al. - M .: Pishchepromizdat, 2002. - 690 s.