Maca peruánská

maca peruánská
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:květy zelíRodina:ZelíKmen:LepidieaeRod:roztočPohled:maca peruánská
Mezinárodní vědecký název
Lepidium meyenii Walp. , 1843
Synonyma
Lepidium gelidum St. , 1864 [2]

Maca peruánská neboli štěnice Meyenova ( lat.  Lepidium meyenii ) je rostlinný druh z rodu štěnice z čeledi zelí . Roste na vysokých náhorních plošinách Bolívie , Peru a severozápadní Argentiny v nadmořské výšce 3 500-4 450 metrů nad mořem .

Používá se jako potravinářský výrobek , má údajně afrodiziakální vlastnosti nepotvrzené klinickými studiemi [3] (navíc je někdy komerčně označován jako peruánský ženšen [4] ). Hlavní účinné látky :

Hlízy maca se používají syrové, vařené a sušené (k výrobě jakési bramborové kaše s přídavkem mléka ). Sušené hlízy lze skladovat po mnoho let. Pěstování Maca v Jižní Americe bylo rozšířené od doby dobytí , ale postupem času upadalo. V Peru na začátku 21. století bylo maquis osázeno jen asi 50 hektarů . [2]

Francouzská agentura pro hygienickou bezpečnost varovala spotřebitele, že konzumace mletého kořene maca nemusí být bezpečná, protože obsahuje potenciálně mutagenní složky [9] .

Druh získal své vědecké jméno na počest německého botanika Franze Julia Ferdinanda Meyena ( německy Franz  Julius Ferdinand Meyen , 1804-1840 ) , který v roce 1831 prozkoumal flóru Peru během cesty kolem světa pod vedením Alexandra von Humboldta . .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Mansfeldova světová databáze zemědělských a zahradnických plodin  Získáno 14. října 2008 .
  3. ↑ Archivovaná kopie . Získáno 26. června 2021. Archivováno z originálu dne 31. října 2020.
  4. ↑ Mansfeldova světová databáze zemědělských a zahradnických plodin
  5. ↑ Antagonistický účinek Lepidium meyenii (červená maca) na hyperplazii prostaty u dospělých myší  (odkaz není dostupný)
  6. ↑ Fytochemie 59:105-110  (odkaz není k dispozici)
  7. ↑ Herbaled.org je na prodej . Získáno 6. září 2008. Archivováno z originálu 7. listopadu 2006.
  8. ↑ Baoliang Cui, Bo Lin Zheng, Kan He a Qun Yi Zheng 2003. Imidazolové alkaloidy z Lepidium meyenii .// J. Nat. Prod. 66, 1101-1103
  9. ↑ Produkty pro zlepšení sexuálního života online: Zvyšování povědomí o psychoaktivních účincích yohimbinu, Macy, trávy nadržené kozy a Ginkgo biloba . Získáno 26. června 2021. Archivováno z originálu dne 19. dubna 2021.

Literatura

Odkazy