Mléčně šedorůžová

Latinský název

Lactarius helvus Fr. 1838

NCBI	152937

Mléčně šedorůžová ( lat. Lactarius helvus ) je houba rodu Milky ( lat. Lactarius ) z čeledi Russula ( lat. Russulaceae ). Nejedlé.

Latinský specifický název helvus znamená „jantarově žlutá“, „medově žlutá“.

Popis

Klobouk ∅ 6-12 cm, zprvu plochý, pak nálevkovitý, se svinutým okrajem a středovým tuberkulem. Kůže je růžovohnědá, někdy s šedým nádechem, za suchého počasí s hedvábným leskem.
Destičky jsou přiléhavé nebo mírně klesající podél stonku, zprvu bělavé, pak s plavým nebo narůžovělým nádechem.
Výtrusný prášek krémově žlutohnědé, téměř zaoblené výtrusy , 7-9 × 5-6 µm, síťované, amyloidní .
Noha až 9 cm vysoká, ∅ 1,5-2 cm, válcovitá, u mladých hub volná, u starých hub dutá, stejné barvy s kloboukem, svrchu světlejší a práškovitá, dole s bělavými vlákny.
Dužnina je světle žlutá, bledě žlutá. Vůně je velmi silná, kořenitá, nepříjemná, připomíná čekanku nebo libeček . Chuť je hořká.
Mléčná šťáva je řídká, vodově bílá, lehce kořenitá, na vzduchu nemění barvu.

Vytváří mykorhizu s borovicí , smrkem , někdy s břízou . Vyskytuje se ve vlhkých jehličnatých lesích, na kyselých půdách , nejčastěji v borových lesích, mezi mechem , v borůvkách , na okrajích rašeliníků . Běžný v severním mírném pásmu.

Sezóna : červenec - září.

Charakteristická silná vůně a zbarvení neumožňují záměnu tohoto druhu s jinými mléčnými.

V zahraniční literatuře se uvádí jako mírně toxický; v domácnosti - jako nejedlé nebo jako jedlé, ale málo platné kvůli ostrému nepříjemnému zápachu.