Mlékař

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 27. prosince 2020; kontroly vyžadují 2 úpravy .

Molokostorozh ( hlídač mléka ) - zařízení, které zabraňuje „vytečení“ mléka během varu.

Hlídače mléka vynalezl I. F. Ivankovitser v roce 1921, patent na vynález získal v roce 1929 [1] . Jedná se o kotouč vyrobený z nerezové oceli , hliníku nebo porcelánu o průměru 6-8 cm .

Hlídač mléka se vloží do hrnce na vaření mléka, umístí se přibližně do středu dna, pak se nalije mléko a rendlík se zapálí. Po použití se doporučuje důkladně opláchnout a osušit. Speciální rendlík na vaření mléka se nazývá mlékovar [3] .

Poznámky

  1. ↑ Patent Bezpečnostní kotouč vložený do hrnců a jiného nádobí, aby se zabránilo převaření mléka, kávy atd. Archivováno 5. května 2018 na Wayback Machine
  2. ↑ Hlídač mléka // Stručná encyklopedie domácnosti / ed. A. I. Revin . - M . : Sovětská encyklopedie, 1960. - T. 1. - S. 353. - 770 s.
  3. ↑ Molokovar // Stručná encyklopedie pro domácnost / ed. A. I. Revin . - M . : Sovětská encyklopedie, 1960. - T. 1. - S. 353. - 770 s.

Literatura