Medoplodník tlustonohý
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 29. října 2017; kontroly vyžadují 5 úprav .| Medoplodník tlustonohý | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesPodtřída:AgaricomycetesObjednat:agaricRodina:PhysalakryeRod:Medový agarikPohled:Medoplodník tlustonohý | ||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||
| Armillaria lutea Gillet , 1874 | ||||||||||
| ||||||||||
Medoplodník tlustonohý ( lat. Armillaria lutea ) je druh houby zařazený do rodu muchovník ( Armillaria ) z čeledi Physalacriaceae .
Popis
Klobouk dosahuje v průměru 2,5-10 cm, nejprve široce kuželovitý, se zahnutým okrajem, poté zploštělý se sníženým okrajem. Barva mladých klobouků je tmavě hnědá, světle hnědá nebo narůžovělá, někdy po okraji bělavá, pak žlutohnědá nebo hnědá. Šupiny ve středu čepice jsou četné, téměř kuželovité, vláknité, šedohnědé, blíže k okraji - jednotlivé, vyvýšené nebo poléhavé, bělavé nebo stejné barvy jako čepice. Ve středu váhy jsou obvykle zachovány u dospělých hub.
Plotny jsou poměrně časté, sestupují na stonku, u mladých hub bělavé, pak získávají nahnědlý odstín.
Lodyha bývá válcovitá, na bázi kyjovité nebo baňaté ztluštění, nad prstencem bělavá, vespod nahnědlá nebo hnědá, na bázi často našedlá, pod prstencem s roztroušenými nažloutlými zbytky přehozu. Prsten je vláknitý nebo blanitý, bílý, po okraji často s nahnědlými šupinami, hvězdicovitě praskající.
Dužnina je bělavá, se slabým nebo nepříjemným sýrovým zápachem a svíravou chutí.
Výtrusný prášek bílý. Výtrusy 7,5-12×5-6,5 µm, elipsovité, mandlové a eliptické. Basidia jsou čtyřvýtrusné, 32–45 × 7,5–9 µm. Cheilocystidie jsou obvykle pravidelného tvaru, kyjovité, válcovité nebo vřetenovité. Čepice kůžička - cutis .
Poživatelnost
Považováno za jedlé. Obvykle se doporučuje vařit, protože syrové houby mají v čerstvém nebo nedovařeném stavu štiplavou chuť.
Jeden z autorů[ kdo? ] doporučuje konzumovat zpočátku jen malou porci, protože někteří lidé mohou mít zažívací potíže.
Chuť je nahořklá, vůně „sladká“, připomíná sýr Camembert.
Podobné druhy
- Armillaria cepistipes Velen. , 1920 - bulbou -legged honey agaric , neboli šedý je velmi podobný tlustonohému medonosníku, liší se nesprávně (a ne hvězdicově) natrženým kroužkem na stonku, slabě výraznými zbytky přehozu na stonku (v A lutea - pýřitě vláknitá, zachovalá, poměrně rychle mizející šupiny ve středu klobouku (u tlustonohých se většinou smývají jen blíže k okraji) a příjemná houbová (ne sýrová) vůně. Známé jsou modrošedé barevné formy muchovníku šedého, tlustonohý takovou barvu nemá.
Ekologie
Medonosec tlustonohý je nejčastěji saprofyt rostoucí na shnilých listech nebo hnijících pařezech, méně často parazit odumírajících stromů. Někdy se vyskytuje společně s Armillaria cepistipes , A. solidipes a A. borealis .
Preferuje bukové a smrkové dřevo , méně časté na jedle a jasanu nebo jiných stromech. A. cepistipes je na měkkém dřevě velmi vzácný.
Taxonomie
Synonyma
- Armillaria bulbosa ( Barla ) Kile & Watling , 1983
- Armillaria gallica Marxm. , 1987
- Armillaria inflata Velen., 1920
- Armillaria mellea var. bulbosa Barla, 1887
- Armillariella bulbosa (Barla) Romagn. , 1973
Poznámky
Literatura
- V. Antonín, M. Tomšovský, P. Sedlák, T. Májek, L. Jankovský. Morfologická a molekulární charakterizace komplexu Armillaria cepistipes – A. gallica v České republice a na Slovensku (anglicky) // Mykologický pokrok : deník. - Springer , 2009. - Sv. 8 . - str. 259-271 . - doi : 10.1007/s11557-009-0597-1 .