Parker Bowles, Tom

Thomas Henry Charles Parker Bowles ( narozený 18. prosince  1974) [3] je britský spisovatel a kritik jídla. Parker Bowles je autorem sedmi kuchařek a v roce 2010 obdržel cenu Food Writers Guild Award za svou práci o britském jídle . Je známý svými vystoupeními jako porotce v mnoha televizních seriálech o jídle a svými recenzemi jídel v restauracích ve Velké Británii i v zahraničí pro GQ , Esquire a The Mail on Sunday .

Parker Bowles je synem Camilly, královny choti Velké Británie a brigádního generála Andrewa Parkera Bowlese . Jeho nevlastním otcem a kmotrem je Karel III . Má mladší sestru Lauru Lopez .

Raný život a vzdělávání

Tom Parker Bowles se narodil 18. prosince 1974 v Londýně . Vyrůstal v Baldide Manor v Ellingtonu, Wiltshire , a později v Middlewick House v Corshamu, Wiltshire [4] . On a jeho sestra Laura byli vychováni v katolické víře. Jejich otec a babička z otcovy strany, Dame Ann Parker Bowles, byli katolíci [5] . Stejně jako jeho otec je ve vzdálené řadě následnictví hraběte z Macclesfield [6] .

Parker-Bowles byl vzděláván na Summer Fields Preparatory School, Oxford [7] . V 80. letech 20. století navštěvoval se sestrou Heywood Preparatory School v Corshamu [8] . Později studoval na Eton College a Worcester College v Oxfordu. Parker Bowles tvrdí, že se do psaní jídla zamiloval hned po střední škole a jako to, co ho inspirovalo k tomu, aby se stal spisovatelem jídla, uvádí kuchařské dovednosti a recepty své matky [9] [10] [11] [12] .

Kariéra

Od roku 1997 do roku 2000 byl Thomas Parker-Bowles mladším publicistou společnosti pro styk s veřejností Dennis Davidson Associates. V roce 2001 se stal publicistou o jídle pro Tatler [13] [14] .

Od roku 2002 do současnosti je spisovatelem jídla, kritikem a televizní osobností. Je kritikem jídla pro The Mail on Sunday a redaktorem jídla pro Esquire [15] . Je také redaktorem časopisů Conde Nast Traveler (UK a USA) a Departures (USA) a pravidelným přispěvatelem do Country Life, Harpers Bazaar a Town and Country [16] [17] .

Od roku 2007 do roku 2010 Thomas Parker-Bowles spolu s Matthewem Fortem a Mattem Tebbuttem hostili „Market Kitchen“ na Good Food Channel a také rok hostili „Food and Drink“ na LBC [18] . Byl porotcem na Food Glorious Food a Australian Nine Network [19] [20] . V roce 2017 byl porotcem po boku Matta Morana a Anny Poliviu v epizodě 1 Family Food Fight (Channel Nine Australia) a natočil dvě epizody Family Food Fight, které se vysílaly na konci roku 2018. Je také jedním z pravidelných kritiků MasterChef (BBC 1). V roce 2014 byl Parker Bowles jmenován jedním z 10 nejsledovanějších britských kritiků restaurací na Twitteru [21] .

Kuchařky

První kniha Parkera Bowlese, vydaná v roce 2004, byla E for Food: The Alphabet of Greed. Jeho další kniha, The Year of Dangerous Eating: A Global Adventure in Culinary Extremes, vyšla v nakladatelství Ebury v roce 2007. Jeho třetí kniha, The Real English Breakfast: Encounters with the British and their Food, vyšla v roce 2009 a v roce 2010 získala cenu Food Writers Guild Award za nejlepší práci o britském jídle. Jeho další kniha Let's Eat: Recipes from My Kitchen Book je sbírkou jeho oblíbených receptů z dětství, shromážděných z celého světa a napsaných s ohledem na amatérského kuchaře. Kniha vyšla v St. Martin's Press v roce 2012 [12] [22] . V říjnu 2014 vydal svou pátou knihu Jezme maso: Recepty na prémiové kusy, levné kusy a skvělé kusy masa. Jeho sedmá kniha, Fortnum & Mason: Christmas and Other Winter Treats, byla vydána v říjnu 2018.

Obchodní podniky

V listopadu 2011 Thomas Parker-Bowles spolu se spisovatelem Matthewem Fortem a farmářem Rupertem Ponsonbym uvedl na trh Velkou britskou vepřovou crackling pana Trottera [23] . S dobrými recenzemi a úspěšným prodejem snacku [24] [25] [26] , v roce 2013 uvedli na trh pivní značku s názvem Mr Trotter's Chestnut Ale, která byla vyrobena ve spolupráci s Lancaster Brewing Company a je považována za první vyrobené kaštanové pivo. ve Spojeném království [25] [27] .

Osobní život

10. září 2005, po pěti letech randění, se Thomas Parker-Bowles oženil se Sarah Byseovou, pomocnou redaktorkou časopisu Harpers & Queen a starším redaktorem British Town & Country [28] . Svatba se konala v anglikánském kostele St Nicholas v Rotherfield Grace, Oxfordshire [3] [29] . Jeho bratranec Ben Elliot byl jeho nejlepší muž [30] . Pár má dvě děti narozené v letech 2007 a 2010 [31] .

Publikace

• E je pro jedení: Abeceda chamtivosti. (2004). Knihy Dlouhá stodola. ISBN 978-1902421100
• Rok nebezpečného stravování: Globální dobrodružství při hledání kulinářských extrémů (2007). Ebury. ISBN 978-0091904913
• Plná angličtina: Cesta přes Brity a jejich jídlo. (2009). Ebury. ISBN 978-0091926687
• Pojďme jíst: Recepty z mého kuchyňského sešitu. (2012). Svatý. Martinův tisk. ISBN 978-1250014337
• Pojďme jíst maso: Recepty na prvotřídní kousky, levné kousky a skvělé kousky masa . (2014). pavilon. ISBN 978-1909108318
• Kuchařka Fortnum & Mason. (2016). Harper Collinsová. ISBN 978-0008199364
• Fortnum a Mason: Vánoce a jiné zimní svátky. (2018). Fourth Estate Ltd ISBN 978-0008305017

Poznámky

1. ↑ Profil Toma Parkera Bowlese . The Guardian . Získáno 23. 8. 2014. Archivováno z originálu 26. 9. 2018. (neurčitý)
2. ↑ Tom Parker Bowles, britský potravinový kritik a syn vévodkyně, sdílí cestovatelské příběhy , Palm Beach Daily News (23. března 2011). Archivováno z originálu 4. března 2016. Staženo 27. března 2021.
3. ↑ 1 2 Tom Parker Bowles a Sara Buys , numeripro-info.com . Archivováno z originálu 10. července 2014. Staženo 27. března 2021.
4. ↑ Bubeník Pink Floyd Nick Mason vítá Camillu zpět na její staré domovské půdě , gazetteandherald.co.uk  (2. června 2013). Archivováno z originálu 26. září 2018. Staženo 27. března 2021.
5. ↑ Proč je odložení královské svatby to pravé - Novinky - Scotsman.com . News.scotsman.com (5. dubna 2005). Získáno 28. prosince 2011. Archivováno z originálu 19. prosince 2019. (neurčitý)
6. ↑ Aktualizace rodiny hraběte z Macclesfield . thepeerage.com. Datum přístupu: 24. října 2013. Archivováno z originálu 17. prosince 2011. (neurčitý)
7. ↑ Lynn Barber. Jíst jako král . The Observer (1. října 2006). Staženo: 30. listopadu 2014. (neurčitý)
8. ↑ Camilla se vrací do školy v Corshamu . wiltshiretimes.co.uk (25. listopadu 2011). Získáno 24. října 2014. Archivováno z originálu dne 4. července 2018. (neurčitý)
9. ↑ „Moje uni dieta byla jako The Young Ones,“ říká Tom Parker Bowles . standardní . Získáno 24. října 2014. Archivováno z originálu dne 4. července 2018. (neurčitý)
10. ↑ Tomova chuť k práci je klíčovou složkou . Yorkshire Post . Datum přístupu: 24. října 2014. Archivováno z originálu 24. října 2014. (neurčitý)
11. ↑ Cassandra Jardine. Cítil jsem se svou matkou a panem . The Daily Telegraph (18. října 2006). Získáno 31. října 2014. Archivováno z originálu dne 19. dubna 2021. (neurčitý)
12. ↑ 12 Jake Wallis, Simons . Jíst venku s Tomem Parkerem Bowlesem  (5. července 2012). Archivováno 19. listopadu 2021. Staženo 27. března 2021.
13. ↑ Lidé uvedli název PR firmy, kde byl Parker Bowles zaměstnán v letech 1997–2000. Toto bylo provedeno ve svazku 51, vydání 20, ze dne 31. května 1999. Další zdroj, Databáze Royalty Archivováno 27. října 2017 na Wayback Machine , překládá článek ve španělštině na Clarin Archived 28. listopadu 2020 na webu Wayback Machine a uvádí název PR firmy je prostě "DDA." Tento článek byl původně publikován ve stejném časovém rámci jako článek Lidé a poskytuje v podstatě stejné „novinky“ a informace.
14. ↑ Nigel Slater. Jídlo a pití: Špičkový, ne příliš noblesní . The Guardian (10. června 2001). Získáno 2. listopadu 2014. Archivováno z originálu 6. května 2021. (neurčitý)
15. ↑ Tom Parker Bowles srdce Soho . časopis Esquire. Archivováno z originálu 17. července 2012. (neurčitý)
16. ↑ Sophie Madenová. Pomp se zaměřuje na bohaté návštěvníky čínskou sekcí . mediaweek.co.uk (16. září 2011). Získáno 13. listopadu 2014. Archivováno z originálu 4. března 2016. (neurčitý)
17. ↑ Tom Parker Bowles . four-magazine.com. Datum přístupu: 12. prosince 2014. Archivováno z originálu 4. března 2016. (neurčitý)
18. ↑ Tom Parker Bowles . Vedoucí britská konverzace. Archivováno z originálu 2. ledna 2014. (neurčitý)
19. ↑ Tom Parker Bowles . Archivováno z originálu 3. března 2013. Staženo 27. března 2021.
20. ↑ Hot Plate: Tom Parker Bowles přilétá pro televizní reality seriál o vaření na Channel Nine Herald sun (15. března 2015). Staženo 17. března 2015.
21. ↑ Top 10 nejsledovanějších britských kritiků restaurací na Twitteru 2014 . Získáno 23. listopadu 2018. Archivováno z originálu dne 24. listopadu 2018. (neurčitý)
22. ↑ Bowles, Tom Parker. Pojďme se najíst: Recepty z mého kuchyňského sešitu . — 2013.
23. ↑ Historie Mr. Klusák . mrtrotter.com. Získáno 23. listopadu 2014. Archivováno z originálu 25. července 2012. (neurčitý)
24. ↑ Zastavte sýr! Přináším vám vepřové škvarky, lupínky a pivo pana Trottera (17. dubna 2014). Získáno 12. prosince 2014. Archivováno z originálu 13. prosince 2014. (neurčitý)
25. ↑ 12 Pan _ klusákům pustit pivo . thedrinksbusiness.com (19. dubna 2013). Získáno 23. listopadu 2014. Archivováno z originálu 5. dubna 2019. (neurčitý)
26. ↑ To nejlepší o jídle a pití roku 2011 . The Daily Telegraph . Získáno 23. listopadu 2014. Archivováno z originálu 1. dubna 2019. (neurčitý)
27. ↑ Pivovar Lancaster debutuje kaštanovým pivem pro pana Trotterse, autory jídla a pivního guru . retailtimes.co.uk. Získáno 23. listopadu 2014. Archivováno z originálu 1. dubna 2019. (neurčitý)
28. ↑ Ellie Pithers. Sara Parker Bowles o tom, že není otrokem módy . The Daily Telegraph (16. srpna 2014). Datum přístupu: 14. listopadu 2014. Archivováno z originálu 29. listopadu 2014. (neurčitý)
29. ↑ Královské svatby v historii . UK Vogue (duben 2011). Datum přístupu: 30. listopadu 2014. Archivováno z originálu 3. března 2016. (neurčitý)
30. ↑ Camilla měla obrovskou radost na společenské svatbě svého milionářského synovce Bena Elliota . Ahoj! (13. září 2011). Získáno 22. října 2014. Archivováno z originálu 8. května 2021. (neurčitý)
31. ↑ Princ, Rosa . Tom Parker Bowles hovoří o nóbl vepřovém škrábání  (14. ledna 2012). Archivováno z originálu 22. prosince 2019. Staženo 27. března 2021.

Odkazy

• Tom Parker Bowles  na internetové filmové databázi
• Parker Bowles, Tom na Twitteru

V sociálních sítích	Cvrlikání
Tematické stránky	Internetová filmová databáze šlechtický titul
V bibliografických katalozích	ISNI : 0000 0000 5243 5277 LCCN : nr2006027664 VIAF : 14733491 WorldCat VIAF : 14733491