Pays de Buch ( francouzsky Pays de Buch ) je název historického regionu ve Francii, který spolu s dalšími regiony tvoří přirozenou oblast Gascony Landes . Území tohoto regionu, jehož rozloha přesahuje 1300 kilometrů čtverečních, obsahuje 17 obcí , které se nacházejí kolem Arcachonského zálivu a v údolí řeky Ler .
Oblast Pays-de-Buch se nachází v jihozápadní části departementu Gironde ve správním regionu Akvitánie . Ze severu sousedí s jeho hranicemi Landes of the Medoc , z východu - Landes of Bordeaux a Greater Landes , na západě, kde se nachází Arcachonský záliv , Atlantský oceán omývá okraj okraje a od na jih sousedí země na okraji Pays de Borne .
První stopy lidského osídlení na území Pey-de-Buch pocházejí asi z 8. století před naším letopočtem. E. V blízkosti vesnice Lamothe ( fr. Lamothe ), v deltě řeky Lere , založil kmen Boyat (obyvatel Akvitánie ) osadu ležící na starověké cestě do Španělska . Bojaté se zabývali rybolovem , farmařením a pasením divokých stád, což zajišťovalo jejich existenci.
Vůdce kmene Bojatů nesl jméno Captalis Boïorum , z něhož se pod vlivem latiny stalo gaskoňské jméno Captal de Buch . Ve středověku drželi titul captal de Buch suverénní panovníci, kteří vládli captalatu , který zabíral jihozápadní část regionu Pey-de-Buch .
Jedním z nejvýznamnějších de Buchových hlavních měst byl Jean III de Grailly , který se proslavil ve 14. století během stoleté války . Jean III sloužil jako blízký asistent vévody z Akvitánie , Edwarda Woodstocka , známého jako „černý princ“, a následně byl jmenován konstáblem Akvitánie .
Obchod s borovou pryskyřicí a kalafunou těženou v lesích poblíž vesnice La Teste , která byla centrem regionu, obohatil v 16. století několik rodin La Testa, které vydělaly jmění na úkor prostého dehtu. La Teste byl malý přístav na pobřeží Akvitánie, odkud se vyvážela významná část produkce regionu.
Ještě před začátkem 18. století trpělo atlantické pobřeží Landes , a zejména osada La Teste, pohyblivými písky , které byly denně přenášeny větry. První pokus opravit písečné duny provedl kapitán de Buch z rodiny de Rua. V roce 1713 se kapitán Jean-Baptiste de Ruy ujal výsadby několika borovic, aby zabránil větrné erozi půdy, ale tyto výsadby během několika let vyhořely. Jeho vnuk, François de Ruy, pokračoval v praxi výsadby borovic od roku 1782 do roku 1787 v oblastech, kde byly písky zvláště ohroženy. Kapitál však byl nucen tuto činnost ukončit pro nedostatek financí. K zásadním změnám došlo, když do La Teste dorazil jistý Nicolas Bremontier , inženýr z oddělení silnic a mostů, který stál před úkolem vybudovat splavný kanál mezi Arcachonským zálivem a řekou Adour . Aby tento problém vyřešil, potřeboval zastavit pohyblivý písek. Bremontier se seznámil s prací kapitána a v roce 1786 získal dostatečné finanční prostředky na projekt započatý v regionu Pays-de-Buch se souhlasem kapitána. V důsledku tohoto projektu se celé území Gaskoňských zemí proměnilo k nepoznání, zejména po zákonu z 18. června 1857 , který obcím nařizoval beze zbytku vysazovat na svém území lesy. Vznikla tak největší lesní oblast v západní Evropě zvaná Les Landes .
Společnosti spekulantů čas od času viděly příležitost obohatit se v těchto neobdělávaných a bažinatých zemích. Bylo podniknuto mnoho projektů na pěstování arašídů, rýže, tabáku a moruší na planině Caso , za tímto účelem zde byla zřízena síť umělého zavlažování . Existoval také projekt propojení Arcachonského zálivu s řekou Adour a Caso Canal slouží jako památník těchto nedokončených děl. Jediný projekt, který byl úspěšný, byla hromadná výsadba borovice přímořské na těchto zanedbaných pozemcích.
V 19. století se obyvatelé regionu Pays-de-Buch živili výhradně lesnictvím a rybolovem a teprve po výstavbě železniční trati Bordeaux-Arcachon došlo v regionu ke skutečné populační explozi a růstu turistického průmyslu. . Ve skutečnosti se v roce 1840 Arcachon skládal z několika stodol rybářů a džbánů. První zařízení pro mořské koupání v Arcachonu dala základ pevné slávě tohoto letoviska. Na severním pobřeží Arcachonského zálivu se mezi lesy a pobřežím nachází několik osad. Počínaje rokem 1857 se vývoj oblasti znatelně zrychlil, Arcachon se stal samostatnou obcí a v roce 1862 založili bratři Pereire v Arcachonu módní čtvrť Winter City , která se spoléhala na léčivou sílu arcachonského klimatu. Od konce 19. století zde pacienti vdechovali vůně borovicové pryskyřice a oceánu. La Teste se v té době rozvíjelo pomaleji, snažilo se zachovat praotcovské tradice regionu Pays de Buch a vzbudit o ně zájem turistů. Ale hlavní popularita oblasti se rozvinula díky Arcachonu. V tomto období, kdy se pastevecký způsob života postupně vytrácel, se z iniciativy jistého místního pekaře Sylvaina Dornona ( fr. Sylvain Dornon ), kterému šlo o zachování tradic regionu, začaly organizovat tance na chůdách . V arénách Arcachon a La Testa se konaly tradiční býčí zápasy Lens , které sem přilákaly široké publikum, dokonce i z Bordeaux .
V současnosti je La Teste jednou z největších obcí ve Francii. Dokonce i během francouzské revoluce byly farnosti Caso a Pila připojeny ke komuně . Jeho majetek tvoří tři unikátní objekty, které tvoří jeho kompozici - samotné město, vesnice Caso a letovisko Pyla-sur-Mer . V roce 1976 byla oblast Cap-Ferret oddělena od La Testa a připojena k obci Lege , čímž vznikla obec Lege-Cap-Ferret .
| Pastýři na chůdách | ústřicová farma | Smolokur v práci | Pošťák doručující dopisy |