Pillsbury (společnost)

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 5. října 2021; kontroly vyžadují 3 úpravy .
Pillsbury
Základna 1872
zrušeno rok 2001
Zakladatelé Pillsbury, Charles a Pillsbury, John
Umístění  Spojené státy :Minneapolis,Minnesota
Průmysl potravinářský průmysl
webová stránka pillsbury.com
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Pillsbury je bývalá  společnost a značka používaná americkými společnostmi General Mills ("General Mills") a JM Smucker Company [ .

Historicky byla společnost Pillsbury Company se sídlem v Minneapolisu konkurentem General Mills, jednoho z největších světových výrobců obilných produktů , dokud ji v roce 2001 nekoupila. Antimonopolní zákony vyžadují, aby General Mills prodávala některé produkty získané společnosti. Společnost General Mills si tak ponechala práva na chlazené a mražené produkty Pillsbury Company a prodává pečivo a polevy na základě licence od společnosti Smucker Company . Americká reklamní agentura Leo Burnett vytvořila ochranné známky Doughboy a Jolly Green Giant , které jsou součástí produktů General Mills.

Historie

CA Pillsbury and Company byla založena v roce 1872 Charlesem Pillsburym a jeho strýcem Johnem . Společnost se stala druhým největším zpracovatelem obilí v Americe, po existující Washburn Crosby Company . K přepravě hotových výrobků společnost Pillsbury pomohla financovat vytvoření železnic v Minnesotě.

V roce 1889 společnost a jejích pět mlýnů na břehu řeky Mississippi koupila britská společnost. Společnost se také pokusila o fúzi s Washburn Crosby Company (předchůdce General Mills), ale nebyla spokojena s principy fúze [1] . V roce 1923 rodina Pillsbury přejmenovala svou společnost na Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited , a v roce 1935 byla začleněna pod názvem Pillsbury Flour Mills Company .

V roce 1949 společnost spustila Pillsbury Bake-Off , národní soutěž v pečení, kterou po mnoho let vysílala CBS a pokračuje až do současnosti (každé dva roky). V roce 1950 se společnost rozhodla rozšířit svou produktovou řadu, která se v té době skládala ze sedmi produktů. Ve stejném roce společnost Pillsbury získala společnost Ballard & Ballard Company a uvedla na trh produkt ze sušenkového těsta, který se v následujících desetiletích stal jedním z nejziskovějších. Začala se aktivně inzerovat v televizi. Získané restaurace jako Burger King , Steak and Ale , Bennigan's , Godfather's Pizza , Häagen-Dazs a Quik Wok v 50. letech 20. století .

V 60. letech 20. století společnost přidala cyklamát sodný do jednoho ze svých produktů , který se stal světově nejoblíbenějším sladidlem . Během těchto let vzniklo mnoho produktů, které se nazývaly vlastními jmény. O něco později bylo používání cyklamátu zakázáno, ale později bylo znovu povoleno, což společnost stálo ztráty 4,5 milionu dolarů . V následujících letech Pillsbury Company pouze zvyšovala svou produkci, zaváděla nové produkty, dávala jim vlastní jména, prováděla aktivní reklamu [2] .

V tomto desetiletí, poznamenaném lidskými lety do vesmíru, společnost vytvořila jídlo pro astronauty, zejména Space Food Sticks , vyvinuté Robertem Mullerem, spoluvynálezcem konceptu HACCP pro potraviny. První astronaut NASA Scott Carpenter tedy vzal do letu první pevnou vesmírnou potravu – malé kostičky vyvinuté výzkumným oddělením Pillsbury. Následovaly další produkty pro astronauty včetně dortu. V roce 1967 koupila společnost Pillsbury společnost Burger King [3] .

V roce 1989 britská společnost Grand Metropolitan (později Diageo ) uváděla na trh řadu značek , včetně Pillsbury, pod svou vlastní značkou. V roce 2001 převzali Pillsbury's Diageo staří rivalové General Mills , ale divizi pekařství převzala International Multifoods Corporation , kterou následně získala společnost JM Smucker Company. Společnost Pillsbury zcela opustila potravinářský průmysl.

Společnost Pillsbury Company vlastnila mlýn na mouku v Minneapolis , který byl 40 let největší na světě [4] a nacházel se v Pillsbury A-Mill s výhledem na vodopády Saint Anthony Falls na řece Mississippi . Cunningham Group v současné době plánuje přestavbu budovy na bytový dům s byty ve stylu loftu .

Poznámky

  1. ↑ Grayi, Jamesi. Byznys bez hranic: Příběh generála Millse  (anglicky) . – University of Minnesota Press, 1954. - S. 50.
  2. ↑ Čtyři éry v marketingové historii . Získáno 29. září 2016. Archivováno z originálu 2. října 2016.
  3. ↑ Smith, Andrew F. Encyklopedie nezdravého jídla a rychlého občerstvení  (neopr.) . — 1. - Greenwood Publishing Group , 2006. - S. 27-28. — ISBN 0-313-33527-3 .  (Angličtina)
  4. ↑ Pennefeather, Shannon M. Mill City: Vizuální historie Minneapolis Mill District. -Svatý. Paul, Minnesota: Minnesota Historical Society, 2003   .

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  V sociálních sítích
Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích