Polyment (přes německý Poliment , z francouzštiny Poliment , z Polir-to Polish ) - adhezivní kompozice tmavě hnědého odstínu pod zlacením .
Polyment se skládá z pálené sieny , okru a mumie . Uvedené barvy se ředí vodou, rozetřou se zvonkohrou na kamennou desku do dokonalé jemnosti a následně se suší. Vysušená směs se nazývá polymer. Polyment se před zlacením namáčel a ředil na dušeném bílku.
Ve starověkém ruském malířství ikon byl polyment ( řecky Πολυμελές - víceslabičný ) také nazýván tekutou, rychleschnoucí lepicí směsí minerálních barev - okrové , vaječného bílku a malého množství rostlinných nebo živočišných tuků. Od konce 16. stol gesso (mleté) bylo pokryto touto kompozicí pod zlacením . V 17. stol polymer byl připraven z červeného jílu - bolusu , mýdla , vosku , velrybího oleje a vaječného bílku. Na polyment - plátkové zlato byla nanesena tenká fólie a zpracována, čímž vznikl reliéfní ornament .
V trochu jiném významu je polyment základní nátěr, gesso z hlíny, vosku a oleje, kterým se pokrývá povrch stromu před zlacením . Zlacení dřevěné řezby na polymentu (z hlíny, vosku, sádla a vaječného bílku) jsou typické pro barokní umění 17.-18. století.
Polyment se také nazývá jakékoli tónování stromu, po kterém následuje leštění "pod zlacením".