Festival šmouh

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 23. dubna 2018; kontroly vyžadují 7 úprav .

Slavnosti šmejdů  jsou každoroční jarní společenskou událostí v Petrohradě , skládající se z akcí souvisejících se šmejdem, stejně jako z nejznámějších ruských rybích slavností [1] . Obvykle začíná na jaře, po zahájení průchodu taviči [2] , tedy 11. – 19. května [3] .

Melt festival vznikl jako profesionální, původně byl určen pro PR organizace, která jej zahájila [4] .

Role v cestovním ruchu

Festival Smelt je dobrým příkladem petrohradské eventové turistiky , jedna z mála takových akcí, které aktivně přitahují turisty [5]  - každý rok na dovolenou přijede asi 50 [6] -80 tisíc diváků [1] .

Historie

Smet je jedním ze symbolů Petrohradu, nerozlučně spjatý s jeho historií [2] .

Po založení města se něvský smrk stal potravinovou rybou pro rostoucí populaci severního hlavního města. V roce 1705 vydal Petr I. dekret o podpoře rybářů, kteří chytali hada.

Na jaře roku 1708 se na základě výnosu Petra I. konala v Petrohradě ve výstavbě první fiesta věnovaná šmejdě. Sám císař byl v tu chvíli v armádě a bojoval proti švédským vojskům Karla XII . Fiestu v Petrově nepřítomnosti vedl jeho nejbližší spolupracovník - Jeho Klidná Výsost princ a petrohradský guvernér Alexandr Menšikov .

Poprvé se představení nového městského svátku – „Smelt Holiday“ uskutečnilo v srpnu 2002 na St. Petersburg State University [7] . Organizátorem svátku je petrohradská pobočka Ruské tvůrčí unie kulturních pracovníků .

Hlavní události

Na festivalu se mimo jiné konají akce: „Generální rybí polévka“, při které se rybí polévka připravuje v kádi o objemu 1000 litrů , „Naskladnění rybami“ – ekologická akce spočívající ve vypuštění lososího plůdku do Finský záliv a „Zlatá rybka ve stříbrném hejnu“ – v některých smažených rybách jsou umístěny pozlacené přívěsky znázorňující pleskáče [3] .

Poznámky

  1. 1 2 Dracheva, Elena Leonovna; Hristov, Todor Todorovič. Gastronomická turistika: současné trendy a vyhlídky  // Ruské regiony: pohled do budoucnosti. - 2015. - č. 3 . Archivováno z originálu 22. února 2017.
  2. 1 2 Lurie, Lev. Pojďte do čuchu . Lev Lurie - o rybě s příchutí Petrohradu . B-Spark . Získáno 10. 5. 2012. Archivováno z originálu 4. 3. 2016.
  3. 1 2 Golomolzin, Evgeny. Petrohrad. Cestovní kalendář . — Dárkové edice. Cestovní ruch. — M .: Eksmo , 2015. — S. 96. — 256 s. — ISBN 978-5-699-68231-7 .
  4. Mělník, Galina Sergejevna. Interakce PR struktur a hromadných sdělovacích prostředků: formy, principy, oblasti odpovědnosti  // Management consulting. - 2012. - Vydání. 4 . - S. 109 . Archivováno z originálu 22. února 2017.
  5. Romanyuk, Roman. Šel šmejd a šel tam turista  // Expert North-West. - 2013. - č. 12 . - S. 46 .
  6. Gusarov, Andrej. Petrohrad s knihou v ruce. Průvodce po severním hlavním městě pro všechny příležitosti . — ISBN 5457256774 .
  7. prezentace nového městského svátku - "Smelt Holiday" se konala v srpnu 2002 na St. Petersburg State University . Získáno 10. 5. 2012. Archivováno z originálu 18. 10. 2012.

Odkazy