Pocení je proces "úniku" krevní plazmy přes stěny krevních cév , pozorovaný se zvýšením propustnosti cév. Předpoklady pro toto zvýšení se vytvářejí s rozšířením průsvitu cév. Tento jev zpravidla způsobuje edém - vypocená plazma způsobuje otok tkáně a může se na povrchu kůže objevit i jako čirá tekutina . Vazodilatace může být buď reakcí těla, nebo způsobená léky. Některé léky navíc zvyšují propustnost samotných stěn, aniž by způsobily velkou vazodilataci. Při pocení uniká pouze tekutá část krve , plazma, a krvinky neprocházejí stěnou cévy . Ale při velmi silném zvýšení propustnosti nebo při vysokém krevním tlaku na cévní stěnu mohou krevní buňky unikat i přes cévní stěnu, což se stává například u hemoragické mrtvice . Různé cévy mají nestejnou propustnost: nejvyšší propustnost je v plicních kapilárách , nejmenší v tepnách , například v aortě . Čím tenčí je stěna, tím vyšší je propustnost nádoby .