Hygienická a epidemiologická kontrola ( sanitární a epidemiologický státní dozor ) - činnosti k předcházení, odhalování, potlačování porušování v oblasti zajišťování hygienické a epidemiologické pohody obyvatelstva za účelem ochrany veřejného zdraví a životního prostředí [1] . Účelem sanitárního a epidemiologického dozoru je předcházet výskytu akutních infekčních onemocnění v populaci [2] .
Rovněž státní dozor nad dodržováním sanitárních a hygienických a hygienických a protiepidemiologických norem a pravidel ze strany zaměstnavatelů , prováděný zvlášť pověřeným federálním výkonným orgánem.
Na základě výsledků kontroly ( vyšetření ) je vydán hygienicko-epidemiologický závěr .
Hygienické a epidemiologické kontrole při překračování hranic obvykle podléhají: potravinářské výrobky (včetně tabákových výrobků a tabákových surovin), zboží pro děti, domácí chemie, parfémy a kosmetika, výrobky vyrobené z přírodních surovin, které jsou zpracovány během výrobního procesu atd. [3]
v Rusku