Slané tyčinky jsou pekařský výrobek s dlouhou trvanlivostí, což jsou suché, křupavé tyčinky posypané solí s leskle hnědým povrchem, tloušťka 4 mm a délka 10 až 15 cm.Solené tyčinky se připravují technologií alkalického pečení - z těsta upraveného vodný roztok louhu sodného , hlavní složky, kterými jsou mouka , voda, rostlinný olej , kuchyňská sůl , slad , droždí . Podáváme s vínem , pivem a sýrem .
Slané tyčinky se objevily v USA , první výrobu v Evropě otevřela v roce 1935 německá firma Bahlsen .