| Fenhols | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| (+)-α : (-)-α : (+)-β : (−)-β : | |||||
| Izomery | |||||
| |||||
| Všeobecné | |||||
| Systematický název | 1,3,3-trimethylbicyklo[2.2.1]heptan-2-ol | ||||
| Chem. vzorec | C10H180 | ||||
| Fyzikální vlastnosti | |||||
| Molární hmotnost | 154,25 g/ mol | ||||
| Klasifikace | |||||
| Číslo CAS | 1632-73-1 | ||||
| PubChem | 15406 | ||||
| ChemSpider | 14665 | ||||
| číslo EINECS | 216-639-5 | ||||
| ÚSMĚVY | |||||
| CC1(C2CCC(C2)(C10)C)C | |||||
| InChI | |||||
| InChI=lS/C10H18O/cl-9(2)7-4-5-10(3,6-7)8(9)11/h7-8,11H,4-6H2,1-3H3 | |||||
| Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25℃, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak. | |||||
Fencholy (fenchylalkohol, 1,3,3-trimethylbicyklo[2.2.1]heptan-2-ol) jsou terpenoidy , deriváty fenchenů .
Vyskytují se jako dva izomery , z nichž každý má 2 optické izomery:
Mm. 154,25
α-Fenchol - bezbarvé nebo nažloutlé krystaly s vůní kafru s příměsí citrusových plodů.
β-Fenchol je kapalina s nechutným zatuchlým hnilobným zápachem.
Fenholy jsou špatně rozpustné ve vodě, rozpustné v ethanolu a dalších organických rozpouštědlech.
Fenholy se nacházejí v některých esenciálních olejích a v terpentýnu . Je přítomen jako nečistota v technickém isoborneolu (při výrobě kafru ).
Fenholy se získávají z terpentýnu, stejně jako při hydrataci pinenů , obnově fenchonu
Fenholy inhibují aktivitu mnoha mikroorganismů, v omezené míře se používají jako rozpouštědla a složky umělých silic.