Hui ( angl. Hui ) je novozélandský výraz převzatý z maorského jazyka a znamená shromáždění lidí [1] .
Slovo hui používají od roku 1846 také Evropané k označení maorských shromáždění [2] .
Hui se konají v marae (posvátná místa v polynéských společnostech). Účely a obřady hui se mohou značně lišit, od slavení svateb nebo slavení pohřbů ( tangi ), narozenin, otevírání nových marae [3] až po společenská nebo politická setkání [4] , kde se diskutuje o kmenové politice.
Hui může trvat od jedné hodiny do tří dnů [5] .
Hui obvykle začíná mihimiha , rituální prezentace něčího původu založit příbuznost s hostiteli a jinými hosty [6] . Poté se účastníci hui přesunou k diskusi o kaupapě , hlavním tématu setkání. Cílem Hui je dosáhnout konsensu [6] .
Na tradičních setkáních se konzumuje maorská kuchyně : maso a zelenina pečené v hliněné peci, vařené vepřové kosti, brambory a bodláky a další pokrmy.