Centrální tovární laboratoř

Centrální rostlinná laboratoř (TsZL)  je hlavní konstrukční jednotkou v systému řízení jakosti výrobků vyráběných podnikem.

Provádí všechny funkce kontroly surovin, technologických procesů a hotových výrobků. Rozvíjí nová technologická schémata procesů, ovládá a zavádí nové technologie a typy výrobků, provádí práce na zlepšení kvality výrobků, provádí kontrolu, testování, výzkumné práce [1] .

Organizace práce centrální tovární laboratoře

Centrální tovární laboratoř je hlavní konstrukční jednotkou podniku. Vedoucí TsZL, procesní inženýr, s pomocí dílenských laboratoří, dílny přístrojové techniky a pracovníků obsluhujících technologické úseky hlavních a pomocných dílen organizuje realizaci celého rozsahu prací pro kontrolu a evidenci kvalitativních a kvantitativních ukazatele [2] .

Dílenské laboratoře jsou samostatnými stavebními celky dílen a nejsou součástí Centrální laboratoře laboratoře, která je pouze metodicky vede [3] .

Ve velkých podnicích může CPL zahrnovat následující laboratoře:

• analytický;
• mikrobiologické;
• kontrola kvality surovin a hotových výrobků;
• výzkum; a možná
• sanitární

V malých podnicích mohou povinnosti CPL plnit skupiny nebo jednotlivci.

Viz také

• Komplexní systém řízení kvality výrobků
• Katedra technické kontroly
• Kvalita produktu

Poznámky

1. ↑ Zeryaov E. V., Ryseva S. N. Ekonomika, organizace a plánování výroby chemických vláken. M., "Chemie", 1974. - 264 s.
2. ↑ Emelyanova I. Z. Chemická a technická kontrola výroby hydrolýzy. Ed. 2., revidovaný. — M.: Dřevařský průmysl, 1976. — 328 s.
3. ↑ Bezzubov L.P. Chemie tuků. Učebnice pro technické školy potravinářské. - 2. vyd., přepracováno. a doplňkové — M.: Pishchepromizdat, 1962. — 308 s.