Česnek velký
| Česnek velký | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesPodtřída:AgaricomycetesObjednat:agaricRodina:NeshniléRod:ČesnekPohled:Česnek velký | ||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||
| Mycetinis alliaceus ( Jacq. ) Earle , 1909 | ||||||||||
| Synonyma | ||||||||||
|
||||||||||
| ||||||||||
Česnek větší ( lat. Mycétinis alliáceus ) je druh houby patřící do rodu jetel česnekovitý ( Mycetinis ) z čeledi Marasmiaceae .
Malá houba se silným česnekovým zápachem, používaná jako koření.
Biologický popis
Plodnice jsou kloboukovité, kolibioidní . Klobouk u dospělých hub má průměr 1–6,5 cm, podél okraje mírně průsvitný, s holým hladkým povrchem, natřený tmavě žlutými nebo červenohnědými tóny, podél okraje bledší.
Dužnina je tenká, stejné barvy jako povrch, s výraznou vůní a chutí po česneku.
Hymenoforové plotny časté, 17-23 v počtu, s plotnami bez stopky, růžovobílé nebo šedavé, s nepravidelně vroubkovaným okrajem.
Noha 6-15 cm dlouhá a 2-5 mm silná, centrální, válcovitá nebo zploštělá, silná, šedohnědá až černá, pokrytá ochlupením, s šedým myceliem na bázi.
Výtrusný potisk je bílý. Výtrusy 9-12x5-7,5 µm, široce eliptické až mandlové. Basidia jsou většinou čtyřvýtrusné. Krycí kutikula je hymenidermis. Cheilocystidie jsou vřetenovité nebo cylindrické, pleurocystidie chybí.
Podobné druhy
- Mycetinis querceus ( Britzelm. ) Antonín & Noordel. , 2008 - vyznačuje se chlupatým červenohnědým stonkem, velmi hygrofanovým kloboukem s vysoce průsvitnými plotnami ve vlhkém počasí. Obarví substrát do bělavě žluté barvy, dodává mu výraznou česnekovou vůni. Vzácný druh, obvykle se vyskytuje na dubových listech.
Rozsah a ekologie
Rozšířený v listnatých lesích Evropy. Roste na podestýlce a tlejících bukových větvích .
Systematika
Synonyma
- Agaricus alliaceus Jacq., 1762 : Fr., 1821
- Agaricus dolinensis Schulzer , 1870
- Chamaeceras alliaceus (Jacq.) Kuntze , 1898
- Marasmius alliaceus (Jacq.) Fr., 1838
- Marasmius alliaceus var. subtilis J. E. Lange , 1921
- Marasmius schoenopus Kalchbr. , 1875, nom. superfl.
- Mycena alliacea (Jacq.) P. Kumm. , 1871
Literatura
- Noordeloos ME Flora agaricina Neerlandica. - 1995. - Sv. 3. - S. 152-153. — ISBN 90-5410-616-6 .