Zázrak růží ( německy: Rosenwunder , španělsky: Milagro de las rosas ) je středověká zázračná legenda vyprávěná o několika katolických světcích. Obvykle svatý, v rozporu se zákazem manžela s tvrdým srdcem (možnosti: příbuzný, nadřízení, král atd.), nosí jídlo zajatcům nebo chudým (v lemu nebo v košíku). Silný zákaz blokuje cestu s otázkou: "O čem to mluvíš?" a slyší jako odpověď svatou lež: "Růže." Zkoušející požaduje, aby mu ukázal břemeno - a na vlastní oči vidí, že jde skutečně o růže. Neboť chléb se zázračně proměnil v květiny. Podobné příběhy najdeme v textech ze života světců, kteří i přes hrozící přísný trest konali milosrdné skutky v rozporu s nejpřísnějším zákazem.
Nejpodrobnější a nejoblíbenější v Evropě byl příběh Landgravine Alžběty Uherské:
V tomto případě se ukáže, že Elisabethin zlý manžel je Ludwig, durynský landkrabě . Legenda však může mít i jiné verze: například světec není blokován manželem, ale tchyní a milosrdná obětavá žena nosí jídlo ne v zástěře, ale v košíku s víčko.
Stejný příběh se vypráví o Alžbětině praneteři a jmenovkyni - Isabelle ( toto jméno je jednou z variant jména Elisabet , které dostala při narození na počest své pratety), portugalské královně a králi Dinisovi . Zřejmě právě díky podobnosti jmen tato legenda velmi snadno „emigrovala“. Dalším důkazem vedlejší postavy je, že postava krále Dinise je dobře známá z řady zdrojů: byl to veselý, velkorysý a milující člověk a takový zákaz se vůbec neslučuje s jeho pověstí.
Atributem obou svatých panovníků byla růže (v zástěře nebo jen tak v rukou). Jejich předchůdkyní je mnohem legendárnější postava – svatá Casilda Saracenca , dcera jistého islámského vládce Toleda v 11. století, který přinášel jídlo křesťanům.
V 15. století se stejná legenda nachází v životě dalšího světce z Pyrenejského poloostrova - St. Diego . Říkají o něm, že Diego byl mnich františkánského řádu , zbožný a štědrý v almužnách. Bratři v klášteře ho podezřívali, že odnáší jídlo z klášterní kuchyně chudým – a jejich podezření nebylo marné. Ale když byl Saint Diego chycen, zdálo se, že byl přinucen ukázat, co bylo zabaleno v podlaze jeho sutany, byly tam jen květiny.
Příběh byl zřejmě přearanžován (kromě změny pohlaví hlavní postavy) na okraj nějakého katolického kláštera. Tato proměna je důkazem toho, co se stalo v představivosti mužských mnichů, kteří byli nuceni vést společnou existenci, aniž by měli vlastní majetek. Popisovaná historie odhaluje atmosféru hádek, podezírání a sledování, které v ambitech občas vládly. (Dalším pozoruhodným rysem je, že druhová specifičnost zázračných rostlin, charakteristická pro podobné epizody v životě světic, již není tak jasně definována: muži nejsou tak nakloněni věnovat pozornost květinám a rozlišovat jejich odrůdy.)
V přeneseném smyslu „zázrak Alžběty Uherské“ znamená událost, kdy se lež magicky ukáže jako pravda. Například C. S. Forester nazval jednu ze svých novel kapitána Hornblowera Hornblower a Alžběta Uherská . Kniha se odehrává na počátku 19. století. Aby zabránil Napoleonovým stoupencům z Ameriky dodávat zbraně do Evropy, zalže anglický kapitán těmto francouzským aristokratům, že císař zemřel, a přísahá mu svou čest. Vzdávají se svých záměrů, ale on se cítí jako křivopřísežník, připravuje se na důchod nebo se dokonce zastřelí. Cestou do Anglie dorazí zpráva, že Napoleon skutečně zemřel na Svaté Heleně . Morální dilema je tak vyřešeno, kapitánovo dobré jméno je zachráněno.