Japonica

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 20. září 2020; kontroly vyžadují 10 úprav .
Japonica
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RosaceaeRodina:RůžovýPodrodina:ŠvestkaKmen:jabloněRod:genomelyPohled:Japonica
Mezinárodní vědecký název
Chaenomeles japonica ( Thunb. ) Lindl. ex Spach , 1834

Chaenomeles japonica [ 2] , neboli kdoulovec japonský [2] ( lat.  Chaenoméles japónica ) je druh dvouděložných kvetoucích rostlin zařazených do rodu Chaenomeles z čeledi růžovitých ( Rosaceae ).

Botanický popis

Kdoule japonská je opadavý keř , jehož výška nepřesahuje 3 m. Mladé větve jsou zelené, pak přecházejí do černohnědé, nejprve šupinaté, pak lysé. Ledviny nahé, černé.

Listy jsou v obrysu obvejčité nebo lopatkovité, 3-5 cm dlouhé a 2-3 cm široké, k bázi zúžené, s tupým zubatým okrajem. Řapík lysý, asi 5 mm dlouhý. Palisty fazolovitého tvaru, vroubkované. Květy jsou růžové až oranžově červené, 3-4 cm v průměru [3] . Lístky vejčité nebo téměř zaoblené, na vnitřní straně pokryté hnědavým ochlupením, během plodování opadávají. Okvětní lístky obvejčité nebo téměř zaoblené. Tyčinek 40-60, pestíky na bázi srostlé, nepřesahující délku tyčinky.

Plodem  je téměř kulovité žluté jablko o průměru asi 4 cm [3] s mnoha hnědými semeny. Jedlé, ale houževnaté a méně oblíbené k výrobě džemu než plody kdoule oblongata .

Rozsah

Kdoule japonská pochází z Japonska . Široce se pěstuje v Číně a Evropě .

Význam a použití

V podmínkách středního Ruska trvá kvetení skupinových výsadeb tři týdny a jednotlivé keře 10-15 dní. Životnost květu je až šest dní. Nejhojnější uvolňování nektaru je pozorováno ve druhém a třetím dni květu. Často kvete na keřích 1250-1940. Nektar obsahuje v průměru 11,22 % cukrů , převažují monosacharidy [4] .

Ovoce

Plody mají specifickou a příjemnou vůni. Obsahují hodně organických kyselin, tříslovin, které určují kyselou a svíravou chuť ovoce. Také ve složení vitaminu C a A (až 1,5 mg%). Plody puškvorce japonské jsou dobře skladovatelné, v některých případech i do konce března. [5] Široce používané v potravinářském a cukrářském průmyslu.

Čerstvé ovoce může sloužit jako alternativa citronu v čaji a plátek kdoule přidaný do boršče nebo zelné polévky dodá pokrmům příjemnou kyselost.

Taxonomie

  8 dalších rodin
(podle systému APG III ) 		  ještě asi 2 druhy
       
  řád Rosaceae     rod Chaenomeles    
             
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     rodinná Pink     pohled na japonské chaenomeles
           
  dalších 58 řádů kvetoucích rostlin
(podle systému APG III ) 		  108 dalších porodů  
     

Hybridy

Synonyma

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Ruské jméno taxonu - podle následujícího vydání: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Slovník názvů rostlin = Dictionary of Plant Names / Int. spojení biol. vědy, národní kandidát biologů Ruska, Všeros. in-t lek. a aromatické. rostliny Ros. zemědělský akademie; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Německo): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 174. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ 1 2 Kumpan V. N., Sukhotskaya S. G. Japonské chaenomely – nová kultura v západní Sibiři. - 2010. - S. 8.
  4. ↑ Tkachenko, Shpakov, 1974 , str. 9.
  5. ↑ L. I. Nichiporovich. Domácí konzervování. - Minsk: Harvest LLP, 1995. - S. 11. - 656 s. — ISBN 985-433-003-6 .

Literatura