Tajemství výklenků kuchařů

The Bedroom Secrets of the Master Chefs je román z roku 2006 od Irvina Welshe . Události jsou popsány z pohledu dvou hygienických inspektorů v edinburských restauracích.

Děj

Danny Skinner a Brian Kibby pracují pro tým inspekce restaurací v Edinburghu jako důstojníci pro ochranu životního prostředí. Skinner je opilý fotbalový chuligán, který podporuje místní tým Hibernian . Čte knihu slavného šéfkuchaře z Edinburghu Alana de Frete s názvem Chefs Alcove Secrets. Nezdravě nenávidí svého kolegu Briana Kibbyho, který staví modely vláčků a posedle hraje počítačovou hru Harvest Moon. Kibbyho společenský život se točí kolem kempingové skupiny zvané „hodináři“ a účasti na sjezdech Star Treku .

Skinner chce najít svého otce, se kterým měla jeho matka v prosinci 1984 poměr. Kvůli alkoholismu si Danny zničí vztah se svou snoubenkou Kay. Postupně mu dochází, že škody, které musí napáchat na jeho těle jeho životní styl, se odrážejí na Kibbym. Chvíli se rád naschvál opíjí, čímž působí svému kolegovi hrozné nepohodlí, v práci si užívá především povýšení, ale když je Kibby smrtelně nemocný, uvědomí si, že ho potřebuje. Když je Kibby propuštěn z nemocnice po transplantaci jater způsobené Skinnerovým nadměrným pitím, oba si uvědomí, že jejich závislost je vzájemná.

Kibby, který odešel ze zdravotních důvodů do důchodu, hodně přibral a sám se stal alkoholikem. Skinner odchází do důchodu a cestuje do San Francisca, kde je vzat hledat svého otce. Z výsledku je zklamaný, protože se ukáže, že muž, kterého hledal ve městě, byl v uvedeném období výhradně homosexuál, ale na schůzce AA našel lásku.

Skinner se vrací do Leith, kde pokračuje v hledání svého otce a začíná vztah s Kibbyho sestrou. Když zjistí, že de Frete má sex s Kay, pokusí se je oba zabít tím, že svrhne na strop namontované křídlo, podaří se mu zabít kuchaře a vážně zranit svou bývalou přítelkyni. Nakonec se ukáže, že Brianův otec Keith Kibby měl dostatečně blízký vztah se Skinnerovou matkou, což znamená, že Kibby mohl být Skinnerův otcovský bratr. Po přečtení SMS zprávy chce Skinner po těžkém chlastu zalarmovat svého bývalého kolegu, který ve slepém vzteku ukradne náklaďák a v rychlosti Skinnera srazí k smrti.