Basilejská bílá
| Basilejská bílá | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:karafiátyRodina:BasilejiRod:BasilejiPohled:Basilejská bílá | ||||||||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
| Basella alba Roxb. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Basella bílá neboli malabarský špenát ( lat. Basella alba ) je vytrvalá liána z rodu Basella z čeledi Basella , pocházející z jihovýchodní Asie a široce pěstovaná v tropických zemích pro jedlé listy používané jako listová zelenina.
Popis
Basella bílá je rychle rostoucí bylinná liána dlouhá až 10 m se srdčitými šťavnatými listy , které mají charakteristickou jemnou vůni a slizkou texturu.
Šťavnaté slizké listy bazalky bílé jsou bohaté na vitamíny A a C, železo a vápník . V čínské , indické , vietnamské a surinamské kuchyni jsou široce používány v polévkách v kombinaci s česnekem a feferonkami.
Použití
Basella bílá má léčivé vlastnosti. Pomáhá normalizovat práci žaludku a střev. Listy se používají k hojení ran.
Literatura
- Gusev E. D. Čeleď Basellaceae (Basellaceae) // Život rostlin. V 6 svazcích T. 5. Část 1. Kvetoucí rostliny / Ed. A. L. Takhtadzhyan . - M .: Vzdělávání, 1980. - S. 364-365.
Odkazy
- Basella white (anglicky) : informace na webu GRIN .
- Vícejazyčné taxonomické informace z University of Melbourne
- PROTAbase na Basella alba Archivováno 10. října 2008 na Wayback Machine
- Foto a vícejazyčná synonyma
- Rozšíření zemědělství University of Florida
- Hodnocení tropické listové zeleniny na Panenských ostrovech
- Špenát malabarský Basella alba, B. ruba
- ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .