| Nikolaj Nikolajevič Beketov | |
|---|---|
| Jméno při narození | Nikolaj Nikolajevič Beketov |
| Datum narození | 1868 |
| Místo narození | |
| Datum úmrtí | 25. září 1911 |
| Místo smrti | |
| Země | |
| obsazení | podnikatel , vinař , vinař |
| Otec | Nikolaj Nikolajevič Beketov |
Nikolaj Nikolajevič Beketov ( 1868 , Charkov - 25. září 1911 , zátoka Jalta , městská rada Jalty ) - ruský podnikatel, vinař a vinař, vědec-technolog. Vítěz nejvyššího ocenění na Světové výstavě vín v Paříži v roce 1905, četné zlaté medaile na výstavách v Londýně, Moskvě, Rostově. Syn akademika chemika N. N. Beketova , bratr akademika architektury A. N. Beketova . 25. září 1911 zemřel se třemi dětmi při jachtingu na Jaltě.
Jeho otec N. N. Beketov v Charkově se v roce 1861 oženil s Elenou Karlovnou Milgofovou, dcerou jekatěrinoslavského lékárníka. Měli děti - Alexeje, Jekatěrinu, Nikolaje, Petra a Vladimíra. V Metrické knize konzistoře Charkovské diecéze je záznam o narození Nikolaje v roce 1868 , který uvádí nejen místo jeho narození, ale i místo křtu - kostel sv. Antonína Charkovské univerzity . V roce 1876 nastoupil Nikolaj na Charkov 1. mužské gymnázium na Staromoskovské ulici, studoval zde 6,5 roku a byl přeložen na 3. mužské gymnázium. V roce 1888 obdržel imatrikulační list, který mu dal právo vstoupit na univerzity Ruské říše. Ve stejném roce vstoupil na přírodní oddělení Fyzikální a matematické fakulty Imperial Saint Petersburg University .
V létě Beketovovi odjeli na Krym, kde jeho otec koupil malý pozemek o rozloze 3 akrů s chatou, nyní Profesor's Corner , v traktu Baar-Dere pod horou Kastel . Panství mělo malou vinici a Nikolai byl zajat vinařstvím a vinařstvím. Po absolvování univerzity, již pracoval na ministerstvu zemědělství, absolvoval roční služební cestu do Nikitské botanické zahrady , aby získal speciální znalosti, a poté absolvoval školení ve Francii v provincii Bordeaux [1] .
Po návratu na Krym si vzal půjčky a koupil asi 20 hektarů drahé krymské půdy, kde vysadil vinice, postavil vinařství, sklepy a laboratoř. Sám Beketov vynalezl a patentoval způsob dlouhodobého skladování šťávy. Na začátku 20. století bylo víno Nikolaje Beketova považováno za jedno z nejlepších v Rusku a bylo zmíněno ve všech průvodcích na Krymu. Beketov se stal dodavatelem stolů pro ruskou císařskou rodinu . V roce 1905 obdržel nejvyšší ocenění na Světové výstavě vín v Paříži, četné zlaté medaile na výstavách v Londýně, Moskvě, Rostově. Průvodci z počátku 20. století doporučovali vína a hroznovou šťávu z panství Bolgatur Nikolaje Beketova. Rodina vlastnila vlastní obchody v Petrohradu, Moskvě, Charkově, Jekatěrinoslavi, Jekatěrinburgu, Sevastopolu, Jaltě, Gurzufu a Alušti [1] .
Bohatý vinař se zabýval nejen vlastním podnikáním, ale také se aktivně podílel na veřejném životě okresu Jalta, byl zvolen samohláskou. Spolupracoval s Asociací soukromých vinařů v Profesorském koutku, kterou vedl profesor A. E. Golubev [1] .
Panství N. N. Beketova Ai-Gurzuf se nacházelo v blízkosti moře, z východu byly vinice Pervushin, ze západu - letovisko O. M. Solovyova " Suuk-Su " a panství Kiziltaš, ze severu - země vesničanů z Kiziltaše . Panství zabíralo plochu 73 desátků: panství - 1 desátek, pod tabákovými plantážemi - 5 desátků, pod obilím - 3 desátky, půda vhodná k pěstování byla více než 21 desátků, vinice zabíraly plochu 20 desátků. Na území se nacházely tři obytné dvoupatrové kamenné domy, jeden o rozloze 72 m2. sazhens, má 9 pokojů a balkon, druhý má rozlohu 54 m2. sazhens, měl 7 místností, kamenný sklep. Třetí dům na 31 m2. sazhen - s 5 pokoji. Dále dům pro pěstírnu tabáku, několik kamenných jednopatrových domů pro různé potřeby domácnosti, bednářské, zámečnické a truhlářské dílny, kasárna, kuchyně, prádelna, skleník, budova pro alembíka, kasárna pro dělníků, dále byla postavena kůlna na tabák, sklad lahví, stáj, sklad zahradního a domácího vybavení. Pro vína a vinařské materiály byly vybudovány tři sklepy, jeden velký, ve třech podlažích, na 70 tisíc věder, s bazénem. Další sklep pro 10 000 kbelíků se nacházel pod obytným domem a třetí pro 5 000 kbelíků. Na farmě prováděl Beketov exkurze pro ty, kteří si přáli. Procházky v suterénech dělali nejen rekreanti z letovisek nacházejících se v této oblasti, ale také ti, kteří přijeli kočárem nebo autem ze Simferopolu. Odbočka z hlavní jižní pobřežní silnice k panství vedla po dobře udržované Beketovské silnici [1] .
Dochovaly se doklady o tom, jaké množství alkoholu bylo zabaveno na panství Beketovských při příchodu bělogvardějců a za bolševiků. Bílí zrekvírovali 708 lahví, Rudá armáda - 2 755 lahví, 23 věder vína a 5,5 vědra alkoholu. Z toho bylo víno rekvírováno podle 15 warrantů. V prosinci 1920 bylo panství znárodněno [1] .
Ve sbírce Massandra se dochovaly dvě autentické lahve vína „Murved“ č. 6 a „Church“ č. 1 – to je vše, co zbylo z nejbohatších vinných sklepů Beketova.
25. září 1911 se v Jaltě konal charitativní bazar ve prospěch chudých a nemocných tuberkulózou, který byl nazván „ Dnem bílého květu “. Této události se aktivně účastnila královská rodina a majitelé mnoha vil a dach na jižním pobřeží. V tento den vyrazil Nikolaj Nikolajevič a jeho tři synové na své plachetnici na moře. Večer téhož dne se jachta potopila, všichni cestující zemřeli a jejich těla nebyla nalezena [1] .
děti: