bílý losos | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybasuperobjednávka:Protakantopterygiečeta:lososRodina:lososPodrodina:SíhRod:NelmaPohled:bílý losos | ||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||
Stenodus leucichthys ( Güldenstädt , 1772 ) | ||||||||
Synonyma | ||||||||
|
||||||||
Poddruh | ||||||||
|
||||||||
stav ochrany | ||||||||
![]() IUCN 3.1 Extinct in the Wild : 20745 |
||||||||
|
Losos bílý , neboli nelma [2] [3] ( lat. Stenodus leucichthys ) je semianadromní druh ryby z podčeledi síhovitých z čeledi lososovitých ( Salmonidae ). Endemit v oblasti Kaspického moře .
Dosahuje délky 130 cm a hmotnosti 14 kg. Pohlavní dimorfismus je slabě vyjádřen, samec je co do velikosti menší než samice. Dolní čelist je poněkud delší než horní; horní dosahuje vertikály předního okraje oka. Tělo je protáhlé, bočně stlačené. Barva břicha a boků je stříbřitá, hřbet hnědomodrý, hřbetní a ocasní ploutve hnědošedé, zbytek šedý.
Existují dva poddruhy [3] : bílá ryba ( Stenodus leucichthys leucichthys Güldenstädt , 1772 ) a nelma ( Stenodus leucichthys nelma Pallas , 1773 ).
Informace uvedené ze slovníku Brockhaus a Efron jsou zastaralé, protože vzestup bílých ryb nad Kalmykií na Volze není prakticky pozorován kvůli regulaci Volhy a hromadnému pytláctví . Na Uralu se losos bílý stále vyskytuje až po Uralsk včetně , ale extrémně vzácně, na Ural se v příznivých letech nedostane více než 200-300 dospělých jedinců (podle údajů z počátku 90. let) [4] .
Vyskytuje se v severní části Kaspického moře, odkud stoupal, aby hodil kaviár do Volhy a v menší míře i na Ural . Na Volze vystoupala velmi vysoko - do Tveru a Rževa , na Oce do Serpuchova a Kalugy , v Sheksně do Beloozera . Ale mnohem větší počet B. stoupal do Kamy a jejích přítoků: Ufa , Belaya . Doba tření není s přesností známa; se vší pravděpodobností se odehrál na podzim.
Síh vstoupil do Volhy z moře na konci zimy, v únoru a začátkem března, před otevřením řek; zvolila nejširší rukávy a prošla pod samotným ledem, proti silnému proudu. Nezůstala na dolní Volze, ale před stavbou vodní elektrárny odešla na horní Volhu a zejména na Kamu, strávila léto v hlubokých místech, na podzim se rozmnožila a vrátila se do moře. Mláďata bílých ryb byla povolžským rybářům téměř úplně neznámá; s největší pravděpodobností mláďata v zimě nebo při jarních povodních odešla z řek do moře, kde zůstala až do dospělosti. Způsob života bílé ryby je málo známý pro její malý počet, opatrnost a pobyt v hloubce; její potravu pravděpodobně tvoří hlavně malé ryby. Na Volze, pod Volgogradem, se donedávna s bílou rybou občas setkali - v stojatých vodách a ramenech Volhy v období od února do března.
Od konce 20. století se bílé ryby již ve volné přírodě nemnoží kvůli ztrátě přirozených míst tření a pytláctví. Jeho populace je zcela závislá na umělém odchovu v rybích továrnách a vypouštění mláďat. V 90. letech bylo do dolního toku Volhy vypuštěno asi 600 000 plůdků síha, v roce 2004 bylo na Volgogradské přehradě při kontrolním rybolovu uloveno pouze 100 dospělých jedinců vracejících se z Kaspického moře [5] .
Bílý losos byl cenným obchodním artiklem, ale z hlediska počtu ulovených ryb byl jeho úlovek nepatrný. Z hlediska hodnoty se bílý losos umístil na prvním místě po jeseterech . Jeho maso je bělavé barvy, vhodně nakrájené na talíře a vyznačuje se chutí. Maso bylo velmi cenné - ve formě balyku. Síh se prodával zmrazený nebo čerstvě nasolený. Je zařazen v Červené knize Ruské federace se statusem „ohrožený druh“ [4] a mezinárodní Červené knize IUCN [6] .
Ruský pohled na červenou knihu mizí |
|
Informace o druhu Whitefish na stránkách IPEE RAS |