Hydrofilně-lipofilní rovnováha

Hydrofilně-lipofilní rovnováha ( HLB ) povrchově aktivních látek (surfaktantů) je numerickým měřítkem míry, do jaké je látka hydrofilní nebo lipofilní . Počet je určen výpočtem podílů příslušných oblastí molekuly, jak popsal Griffin v roce 1949 [1] a 1954 [2] . Byly také navrženy další metody, zejména metoda podle Davise (1957) [3] .

Griffinova metoda

Griffinova metoda pro neiontové povrchově aktivní látky, jak byla popsána v roce 1954, používá vzorec:

$H=20\,{\frac {M_{h}}{M}}$ ,

kde je molekulová hmotnost hydrofilní části molekuly a je molekulová hmotnost celé molekuly. Vzorec dává výsledek na stupnici od 0 do 20. Hodnota HLB 0 odpovídá zcela lipofilním ( hydrofobním ) molekulám a hodnota 20 odpovídá zcela hydrofilním ( lipofobním ) molekulám. $M_{h}$ $M$

Hodnotu HLB lze použít k predikci vlastností molekuly povrchově aktivní látky:

< 10: rozpustný v tucích (ve vodě nerozpustný)
> 10: rozpustný ve vodě (nerozpustný v tucích)

Vlastnosti povrchově aktivní látky v závislosti na rozsahu hodnot HLB

aplikace			Disperze ve vodě [4]
0 - zcela lipofilní (hydrofobní)
13 odpěňovač			16 chybějící
13 odpěňovač	3–8 inverzní emulgátor (voda v oleji)			3-6 špatný


			6–8 po smíchání mléčná
7–9 smáčedlo a smáčedlo
		8-16 přímý emulgátor (olej ve vodě)		8-10 stabilní "mléko"

			10-13 transparentní disperze

13-16 prací prostředek , prací prostředek				>13 čistý roztok

	16-18 rozpouštědlo nebo hydrotrop
	16-18 rozpouštědlo nebo hydrotrop

20 - zcela hydrofilní (lipofobní)

Davisova metoda

V roce 1957 Davis navrhl metodu založenou na zohlednění hodnot HLB funkčních skupin molekuly. Výhodou této metody je, že zohledňuje vliv silných a slabých hydrofilních skupin. Lipofilním skupinám je přiřazena stejná hodnota -0,475. Metoda používá vzorec:

$H=7+\sum _{i\mathop {=} 1}^{m}H_{i}-0,475\cdot n$ ,

kde je počet hydrofilních skupin v molekule; je číslo pro i - tou hydrofilní skupinu (viz tabulka); je počet lipofilních skupin v molekule. $m$ $Ahoj$ $i$ $n$

hydrofilní skupiny	$Ahoj$	Lipofilní skupiny	$Ahoj$
-SO4 - Na + _	38.7	-CH-	-0,475
-COO - K +	21.1	-CH2- _ _	-0,475
-COO - Na +	19.1	-CH 3	-0,475
-N (terciární amin)	9.4	=CH-	-0,475
Ester (sorbitanový kroužek)	6.8
Ester (zdarma)	2.4
-COOH	2.1
Hydroxyl (zdarma)	1.9
-Ó-	1.3
Hydroxyl (sorbitanový kruh)	0,5

Odkazy

↑ Griffin, William C. (1949), Classification of Surface-Active Agents od 'HLB' , Journal of the Society of Cosmetic Chemists vol . 1 (5): 311-26 , < http://journal.scconline.org/ /pdf/cc1949/cc001n05/p00311-p00326.pdf > . Staženo 25. prosince 2017. Archivováno 12. srpna 2014 na Wayback Machine
↑ Griffin, William C. (1954), Calculation of HLB Values of Non-Ionic Surfactants , Journal of the Society of Cosmetic Chemists vol . 5 (4): 249-56 , < http://journal.scconline.org // pdf/cc1954/cc005n04/p00249-p00256.pdf > . Staženo 25. prosince 2017. Archivováno 12. srpna 2014 na Wayback Machine
↑ Davies JT (1957), Kvantitativní kinetická teorie typu emulze, I. Fyzikální chemie emulgačního činidla , Sborník příspěvků z Mezinárodního kongresu povrchové aktivity, s. 426-38 , < http://www.firp.ula.ve/archivos/historicos/57_Chap_Davies.pdf > Archivováno 10. srpna 2014 na Wayback Machine
↑ K. R. Lange. Povrchově aktivní látky: Syntéza, vlastnosti, analýza, použití. - Petrohrad. : Profese, 2004. - S. 214. - 240 s. — ISBN 9785939130684 .