Vladimír Alexandrovič Gudkovskij | |
---|---|
Datum narození | 17. dubna 1937 (85 let) |
Místo narození | |
Země | |
Vědecká sféra | zemědělství , skladování ovoce a zeleniny |
Místo výkonu práce |
Kazašský výzkumný ústav ovocnářství a vinařství (1966-1983), Kazašský výzkumný ústav informací (1983-1984), Všeruský výzkumný ústav zahradnictví. Michurin |
Alma mater | Kazašský státní zemědělský institut |
Akademický titul | doktor zemědělských věd |
Akademický titul |
Profesor akademik Ruské akademie zemědělských věd |
Známý jako | autor systému skladování ovoce v řízené atmosféře |
Ocenění a ceny |
![]() |
Vladimir Alexandrovič Gudkovskij ( 17. dubna 1937 , vesnice Moskalevka , oblast Kustanai ) - vědec v oboru skladování ovoce a zeleniny; Doktor zemědělských věd (1991), profesor (1997), akademik Ruské akademie zemědělských věd (1997). Předseda vědeckotechnické rady města Mičurinsk-město vědy Ruské federace [1] .
Narozen 17. dubna 1937 ve vesnici Moskalevka (Kazachstán).
V roce 1961 promoval na Zahradnické fakultě Kazašského státního zemědělského institutu [2] . Pracoval jako mistr průmyslového výcviku u skupiny pěstitelů ovoce a zeleniny (1961-1962), vedoucí výchovné pokusné farmy (1962-1966) speciálního zemědělského podniku Mankent. školy. V roce 1966 nastoupil do Kazašského výzkumného ústavu ovocnářského a vinařského, kde zastával funkce vědeckého tajemníka (1966-1967), ředitele experimentální farmy (1967-1969), vedoucího (1969-1981), mladšího výzkumníka ( 1981-1983) technologického oddělení skladování ovoce a hroznů. V letech 1983-1984 byl vedoucím výzkumným pracovníkem v Kazašském výzkumném ústavu informací.
V roce 1984 se přestěhoval do Michurinsku a šel pracovat do All-Russian Research Institute of Horticulture. I. V. Michurin , ve kterém přešel z vedoucího oddělení skladování (1984-1988) na ředitele (1988-2007) [3] .
V. A. Gudkovsky je autorem systému skladování ovoce v řízené atmosféře. V Kazachstánu pod jeho vedením byl v roce 1976 postaven první sklad ovoce v SSSR s řízenou atmosférou. Studoval mechanismy rozvoje fyziologických chorob plodů jabloní a hrušek při skladování a vyvinul účinné metody jejich prevence. Je jedním z vývojářů metod predikce skladovatelnosti plodů, ochrany plodů jablek před poškozením spálením sluncem, kompozic pro ochranu kořenů, hlíz a plodů před vysycháním při skladování; chladírnu pro skladování ovoce a zeleniny a chladicí systém [3] .
Gudkovsky studoval roli hormonu ethylenu během zrání a stárnutí ovoce a vyvinul metody pro jeho inhibici během skladování. Společně s Ruskou chemicko-technologickou univerzitou. Mendělejev syntetizoval látku zvanou Fitomag, která úspěšně inhibovala účinky ethylenu. V utěsněné komoře jsou plody ošetřeny drogou v minimálních dávkách - ne více než jeden gram látky na tunu. Fitomag zároveň působí na etylenové receptory, nahrazuje jej a zpomaluje proces stárnutí. Plody stačí v takové komoře zůstat den a pak se pustí do další várky [2] .
Významná část výzkumu je věnována studiu oxidačního stresu a roli antioxidantů při zvyšování odolnosti živých systémů (rostliny, ovoce, člověk) vůči stresovým faktorům [3] . Autor více než 160 vědeckých prací v oboru skladování a přepravy ovoce a také pěti monografií [4] . Pod jeho vedením byli vyškoleni 4 lékaři a 15 kandidátů věd [5] .