Gundel (restaurace)
| Gundel | |
|---|---|
| Znak restaurace "Gundel" | |
| Umístění | zuglo [d] |
| Příběh | |
| Statistika | |
| Oficiální stránka | gundel.hu ( maďarština) |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Gundel ( maďarsky Gundel ) je restaurace v městském parku v Budapešti .
Před Gundelem se na stejném místě nacházela restaurace Wampetics, otevřená v roce 1894 . V roce 1910 Karoly Gundel převzal pronájem Vampetix a stal se jeho manažerem. Po otci vedl restauraci jeho syn Janos Gundel, který získal relevantní zkušenosti v jiných hotelech a restauracích. Byl to on, kdo vytvořil dramatický a opulentní styl, který zvýšil popularitu restaurace a zajistil jí mezinárodní úspěch.
V roce 1939 sloužila restaurace maďarskému pavilonu na světové výstavě v New Yorku v roce 1939 . V roce 1949 byla restaurace znárodněna a převedena na státní společnost Hungar Hotels , poté ji v roce 1992 znovu otevřeli Američané Roland Lauder a George Lang. Konzultant Adam Tihany a umělec Milton Glaser pomohli vytvořit a uvést do života nový design restaurace. Charakteristickým dezertem restaurace jsou palačinky gundelevski .
Literatura
- A. Segedi. Restaurace Gundel // Budapešť. Perla Dunaje / ed. I. V. Osanová . - M. : Veche, 2012. - S. 246-251. — 320 s. - 2000 výtisků. — ISBN 978-5-9533-5872-9 .
Odkazy
- Oficiální stránky (ruština)
 V sociálních sítích | |
|---|---|
| V bibliografických katalozích |