Jambu | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:květy myrtyRodina:MyrtaRod:SyzygiumPohled:Jambu | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Syzygium aqueum ( Burman f. ) Alston | ||||||||||||||||
|
Syzygium transparentní , jambu , semarang [2] , nebo Jabloň vodní ( lat. Syzygium aqueum ) je ovocný strom z čeledi myrtovitých .
Syzygium transparentní je stálezelený pomalu rostoucí strom 3-10 m vysoký s krátkým zakřiveným kmenem . Listy jsou kožovité, vstřícné, podlouhle elipsovité, srdčité, svrchu zelené a dole žlutozelené, 5-25 cm dlouhé a 2,5-16 cm široké, při tření vonné. Květy jsou bledě žluté, žlutavě bílé nebo světle růžové, se čtyřlaločným kalichem, čtyřmi okvětními lístky a četnými tyčinkami až 2 cm dlouhými, mírně vonné, hroznovité. Plody jsou hruškovitého tvaru, 1,6-2 cm dlouhé a 2,5-3,4 cm široké, pokryté bělavě růžovou nebo červenou, tenkou, voskovou slupkou. Uvnitř plodu je bílá nebo růžová šťavnatá křupavá dužnina s lehce nasládlým aroma a 1-6 malými semeny. Plody některých stromů jsou zcela bez semen. Plody dozrávají dvakrát ročně: v srpnu a listopadu.
Jambu pochází z jižní Indie a Malajsie . Dlouho se pěstuje v Malajsii, Indočíně, Indonésii , na Srí Lance a na Filipínách . V současné době se v malém měřítku pěstuje na Havajských ostrovech a Trinidadu .
Ovoce jambu je jedlé čerstvé a někdy se používá jako přísada do ovocných salátů . Odvar z kůry stromu se používá při průjmu.