Jato ( Dévanagari जाँतो) je ruční mlýn s rotačním typem , běžný v Himalájích : v Nepálu , Sikkimu , Darjeelingu , Bhútánu .
Jato má design společný pro tento typ mlýna, sestávající ze dvou kulatých kamenných mlýnských kamenů umístěných jeden na druhém . Spodní kámen spočívá na zemi nebo podlaze v domě a má uprostřed velký hřebík nebo dřevěný kolík, který drží horní mlýnský kámen na místě, když je opracován. V horním kameni jsou dva otvory: jeden, uprostřed, je určen pro plnění obilím; další, na straně - je do něj vložena rukojeť. Zrna se melou krouživým pohybem, otáčením mlýnských kamenů za rukojeť. Dělejte to vsedě.