Sušička obilí - zařízení pro sušení semen obilovin , olejnin , luštěnin a dalších plodin.
Sušička obilí je zařízení na odstraňování přebytečné vlhkosti z obilí. Snížení vlhkosti na hodnoty stanovené pro každou plodinu je důležité pro pokládku plodiny pro dlouhodobé skladování. Ve vlhkém zrnu se mohou vyskytovat samozahřívací kapsy. Při správně zvoleném režimu sušení dochází k fyziologickému zrání zrna a zlepšuje se jeho kvalita.
Jedním z nejdůležitějších úkolů, které zajišťují potravinovou bezpečnost země, je zvýšení produkce obilí snížením produkčních ztrát obilného podkomplexu agroprůmyslového komplexu , zlepšením kvality posklizňového zpracování. Zvláštní význam má technologie sušení, která je v přírodních a klimatických pásmech se zvýšenou vlhkostí nejproblematičtějším článkem posklizňového zpracování obilí [1] .
Nejběžnější sušičky obilí jsou smíšené a příčné.
V bubnových sušičkách obilí prochází zrno uvnitř bubnu pomocí šroubových vedení. Vzduch se ohřívá z pece a prochází podél osy bubnu a suší zrno. Procento poškození zrna v důsledku velkého počtu rotujících prvků je vysoké.
Jedna z prvních konstrukcí sušiček obilí. Rotační sušárny suší obilí ve vodorovné vrstvě. Vrstva obilí se nasype do násypky ve tvaru disku, jejíž dno se zahřívá. Spodní vrstvy zrna se postupně odstraňují a mokré zrno je neustále přiváděno shora. [2]
Sušičky obilí karuselového a bubnového typu se v moderních farmách prakticky nepoužívají. Tyto návrhy byly populární v sovětských dobách, nyní se takové sušičky obilí prakticky nevyrábějí a zastaralé modely mají nízkou produktivitu a vysokou míru odmítnutí. [3]
Důlní sušičky obilí jsou nejběžnějším typem sušiček ve výtazích . Mají vysoký výkon a jsou vhodné pro sušení velkých objemů obilí. [čtyři]
Organizováno podle principu smíšeného toku. Vzduch je distribuován množstvím vzduchových kanálů uspořádaných v šachovnicovém vzoru ve sloupci obilí. Nevýhodou tohoto provedení je vysoké procento poškození zrna při pádu a nárazu a také časté požáry. Sláma nebo slupky zachycené v zásobníku se mohou vznítit.
Konstrukce je založena na principu cross flow. V horní části je zrno vodorovně rozloženo a rozděleno do několika sloupců. V každém sloupci se zrno pohybuje ve vrstvě mezi perforovanými stěnami a je profukováno kolmo směřujícími proudy horkého a studeného vzduchu.
V důsledku tření a zanášení síta má modulární konstrukce poměrně vysoké procento poškození zrna a požárů. [5] Hřídelové a modulové sušárny obilí se používají především pro sušení obilných plodin.
Dopravníkové sušárny zrna se staly populárními ve druhé polovině 20. století ve Velké Británii. Obilí v nich se suší ve vodorovné vrstvě. Materiál se pohybuje dopravníkem po větraném loži a suší se ohřátým vzduchem. Sušení probíhá ve fluidní vrstvě . [6] Sušičky zrna dopravníkového typu jsou nejuniverzálnější a vhodné pro sušení olejnatých semen, drobných semen a dalších produktů.
Vzhledem k absenci tření a pádů zrna je procento poškození produktu u takových konstrukcí zanedbatelné. Zařízení dopravníkových sušáren zrna umožňuje řídit proces sušení ve všech fázích, takže je vyloučena možnost vznícení i nevyčištěného zrna v nich. [3]
Na rozdíl od jiných typů sušáren obilí, které se nejčastěji instalují napevno, jsou mobilní sušárny obilí mobilní konstrukcí. Pro zajištění mobility jsou kompaktní a mají nízký výkon. Mobilní sušárny mohou být poháněny vývodovým hřídelem traktoru, což umožňuje jejich použití pro sušení plodin přímo na poli. Mobilní sušárna obilí je nejčastěji válcová násypka s perforovanými stěnami a vzduchovým potrubím probíhajícím podél středové osy. [5]