Bílý ořech

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 20. ledna 2019; kontroly vyžadují 4 úpravy .
Bílý ořech

Hickory chlupatý
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:BukotsvetnyeRodina:MaticeRod:Bílý ořech
Mezinárodní vědecký název
Carya Nutt. (1818), nom. nevýhody.
Synonyma
typ zobrazení
Carya tomentosa ( Lam. ) Nutt. [2]
Druhy
viz text

Hickory neboli Kariya ( lat.  Carya ) je rod stromů z čeledi vlašské ( Juglandaceae ).

"Hickory" nebo "hickory" je indiánský název pro ořech. Název „kariya“ pochází z jiné řečtiny. κάρυον  - "líska" a nejčastěji byla chápána jako vlašský ořech .

Botanický popis

Velké opadavé jednodomé stromy, až 60-65 m vysoké, kromě lísky floridské ( Carya floridana ), což je keřový druh. V lese je kmen velmi očištěný od větví , ve volné přírodě je koruna stanová nebo vejčitá, větve jsou silné, silné.

Kůra na mladých kmenech je šedá, hladká, na starých hluboce rozpraskaná nebo oloupaná v dlouhých plátech. Mladé výhonky jsou většinou pýřité, s hustým jádrem.

Pupeny s párem nebo mnoha nadlehlými šupinami, přisedlé nebo krátce řapíkaté. Listy jsou střídavé, velké - zpeřené; lístečky 3-13 protilehlé, víceméně kopinaté, směrem ke špičce postupně přibývající, vroubkované, na podzim jasně žluté; při pádu zůstává stonek listu na stromě, někdy i celou zimu.

Kvete na konci listování. Na loňských výhonech se z paždí listů nebo šupin na bázi letorostů objevují jehnědy stamina , po třech až osmi ve svazcích na společném stonku. Ořech má na jedné noze jednu nebo dvě jehnědy. Každá stamina květina sedí na ose jehnědy, v paždí volného krycího listu, má dva listeny a jeden nebo dva okvětní lístky nebo druhý chybí; tyčinky tři až deset se žlutými nebo červenými prašníky . Pestíkové květy přisedlé ve 2-10květých kláscích ; vaječník s jednou nebo dvěma neúplnými přepážkami, srostlými se dvěma listeny a krycím listem, které se rozprostírají pod čtyřlaločným podpistillatovým kotoučem ve formě čtyř zubů; stigma dvoulaločné.

Květy jsou opylovány větrem. U lísky dochází k cizosprašnému i samosprašnému opylení, ale při samosprašování plody opadávají nezralé.

Plodem  je nepravá peckovice , kulatá, podlouhlá nebo obvejčitá (hruškovitá), oděná do masité, hubené, pak dřevité vnější vrstvy, ve zralosti praskající do čtyř chlopní; ořech s kostěnou skořápkou, hladký, mírně zvrásněný nebo žebrovaný, na bázi čtyřbuněčný a nahoře dvoubuněčný. Plody jsou na rozdíl od ořešáku zvenku hladké, ořešák nepravidelně rýhovaný. Semena 2-4laločná. Začíná plodit ve věku 10-12 let a pokračuje až do vysokého věku, semenné roky přicházejí za rok.

Distribuce a ekologie

Rod zahrnuje až dvacet druhů rostoucích ve východní části Severní Ameriky a dva druhy v Asii ( líska kataiská a líska tonkinská ), v mírném teplém a vlhkém klimatu .

Rostou v listnatých lesích , v údolích řek, často na místech dlouhodobě zaplavovaných vodou nebo proudící vláhou, na úrodných půdách, jen málo druhů roste na minerálních půdách s normální vlhkostí. Odolný vůči stínu. Z pařezu dávají bohaté výhonky.

Plody lísky, a to i ty, které nejedí lidé, jedí kachny , krůty , koroptve , tetřevi , bažanti , lišky , králíci , chipmunkové , veverky , jeleni virginští , mývalové , vačice .

Chemické složení

Ořechy obsahují přes 70 % oleje a až 15 % sacharidů.

Praktické použití

Mnoho druhů lísky produkuje ořechy s tenkou slupkou, které jsou chutné a výživné, takže vstoupily do potravinářské kultury. Ořechy se jedí čerstvé a sušené; používají se v cukrářském průmyslu. Ořech Illinois nebo lískový pekan má v Severní Americe stejný význam jako vlašský ořech v Eurasii . Pěstuje se v mnoha zemích světa: v západní Evropě ( Francie , Španělsko ), na území bývalého SSSR (pobřeží Černého moře od Soči po Batumi , Krym , Lankaran , Střední Asie ), v Turecku a Austrálii . Z ořechů se získává olej podobný olivovému oleji, který se používá v potravinách.

Kariya dává těžké a odolné, světlé nebo tmavě hnědé dřevo s otevřenými póry , flexibilní a houževnaté. Hustota dřeva je asi 815 kg / m 3 , tvrdost na Jankově stupnici je 1820 (pro srovnání: červený dub  - 1290, borovice  - 1225).

Hickory dřevo se v Americe často používá k výrobě násad pro kladiva a sekery . Hickory dřevo je široce používaný materiál pro výrobu paliček , vyrábí se z něj také ráfky, paprsky kol, židle, příčky žebříků, sportovní potřeby, soustružnické výrobky, korby vozíků. Dřevo je výborné na ohýbání s napařováním. Používá se k uzení ryb a masa.

Používá se v krajinářství, zejména pro vytváření alejí.

Klasifikace

Historie

Druhy rodu Caria Linnaeus zařazené do rodu Nut . Na konci 18. století začali botanici v tomto rodu rozlišovat dvě skupiny rostlin: ořešák pravý a hickory a v roce 1818 byl popsán samostatný rod Kariya.

Nejbližšími asijskými druhy lísky byly severoamerické palmer líska a líska srdčitá , jsou zařazeny do stejné sekce Apocarya . Botanici se po dlouhou dobu obávali otázky: jak blízce příbuzné druhy lísky se ukázaly být tak územně nejednotné. Paleobotanici to pomohli pochopit. Ukázalo se, že na severu Eurasie od Francie a Itálie po Abcházii se ve třetihorách a asi před 15 miliony let vyskytoval další druh jemnozubé lísky ( Carya denticulata ), příbuzný lísce tonkinské. A na sever od současných míst existence lísky Katai existoval druh jemu blízký, nyní vyhynulý. V třetihorách se v jiných částech Eurasie téměř všude vyskytovaly druhy lísek, blízce příbuzné severoamerickým ( líska pubescentní , líska srdčitá a další). V období třetihor došlo k silnému ochlazení, zároveň zaniklo spojení světadílů, tzv. Beringův most, rozsah rodu byl značně omezen. V důsledku toho byly odděleny druhy stejného rodu.

Druh

Rod je rozdělen do dvou sekcí: Apocarya a Carya . Třetí částí dříve identifikované Rhamphocarya byla líska čínská ( Carya sinensis ), která nyní tvoří samostatný rod Annamocarya .

Podle databáze The Plant List , rod zahrnuje 27 druhů [3] :

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Informace o rodu Carya  (anglicky) v databázi Index Nominum Genericorum Mezinárodní asociace pro taxonomii rostlin (IAPT) .
  3. ↑ Carya  . _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Získáno 19. října 2016. Archivováno z originálu 12. srpna 2017.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ruské jméno taxonu - podle následující edice: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Slovník názvů rostlin = Dictionary of Plant Names / Int. spojení biol. vědy, národní kandidát biologů Ruska, Všeros. in-t lek. a aromatické. rostliny Ros. zemědělský akademie; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Německo): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 156. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .

Literatura

Odkazy