Americký kaštan

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 19. ledna 2019; kontroly vyžadují 9 úprav .
Americký kaštan

Celkový pohled na mladou rostlinu.
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:BukotsvetnyeRodina:bukPodrodina:CastaneoideaeRod:KaštanPohled:Americký kaštan
Mezinárodní vědecký název
Castanea dentata ( Marshall ) Borkh.
Synonyma
plocha

Kaštan americký [2] [3] , nebo také kaštan zubatý [2] [3] ( lat.  Castanea dentata ) je strom , druh z rodu Chestnut ( Castanea ) z čeledi bukovité ( Fagaceae ).

Distribuce a ekologie

V přírodě areál tohoto druhu pokrývá Severní Ameriku - na severu od státu Maine (43° severní šířky) a severní břehy jezer Ontario a Michigan podél pohoří Allegheny na jih až po centrální část států Mississippi , Louisiana a Alabama [2] .

Roste především v jehličnatých-listnatých lesích na východních svazích hor v nadmořské výšce 400-1200 m n.m.

V současnosti se dochoval převážně v pařezové formě a v malém množství, neboť v 80.-90. letech 19. století byly jeho lesy a kultury těžce poškozeny houbou Endonia parasitica , přivezenou z Číny spolu s nejměkčím kaštanem [2]. [4] .

Rychlost růstu amerického kaštanu je 0,5-1 metr za rok. Dorůstá do 60-70 let, do 80 let vyžaduje kácení [5] .

Odolává vysokému znečištění ovzduší, takže může růst ve městech.

Týká se světlomilných a rychle rostoucích plemen. V severních částech svého areálu snáší mrazy až do -27°C a je z tohoto rodu nejchladněji odolný [3] [2] .

Botanický popis

Strom až 30-35 m vysoký, s průměrem kmene 1,5 m. Při volném růstu je koruna mohutná, nízko posazená, stanová se silnými větvemi. Mladé výhony poněkud převislé, hranaté, téměř lysé, dvouleté šedohnědé s malými bělavými čočkami. Kůra je hnědá, hluboce rýhovaná.

Ledviny 6-7 mm dlouhé, vejčitě zašpičatělé. Řapíky 1-1,5 cm dlouhé, lysé a brvité podél okraje. Palisty oválně kopinaté, mírně pýřité. Listy jsou kopinaté, 12-24 cm dlouhé, 4,5-5,5 cm široké, postupně špičaté na vrcholu, s klínovitou, poněkud nestejnou, bází, s 18-20 páry postranních žil zakončených ostrými hroty velkých zubů směřující k vrcholovým listům, svrchu lysé a matně žlutozelené, zespodu světlejší, lysé nebo s drobnými řídkými žláznatými chlupy podél nervů. Listy se na podzim zbarvují do bledě žluté.

Květenství - dlouhé samčí uši 15-20 cm dlouhé, na jejichž základech jsou samičí květy.

Kupule se zralými plody o průměru 5-7,5 cm, s holými rozvětvenými tenkými ostny, 2-3 plody v každé kupuli. Plody 1-2,5 cm v průměru, hustě pýřité, zvláště nahoře, vtažené do dlouhého rovného nebo ohnutého nosu, téměř stejné jako výška plodu.

Začíná plodit ve 4 letech. Kvete v červenci.

Význam a použití

Dřevo je pevné, elastické, červenohnědé s úzkou světlou bělí .[3] . Cení se pro svou odolnost při kontaktu se zemí [4] . Dřevo je velmi odolné, používá se na truhlářství, hudební nástroje, pražce, telegrafní sloupy, na těžbu tříslovin . Ve Spojených státech se asi polovina nebo více všech sklizených taninů získává z kaštanu zubatého. Zvláště hodně taninu se nachází v kůře kořenů (25-37 %), dále ve dřevě, v kůře kmene a větví 6 % [3] [4] .

Zavedena do pěstování kolem roku 1750 v západní Evropě a kolem roku 1800 v Severní Americe. V kultuře v Rusku se vyskytuje zřídka . Bylo vyšlechtěno několik desítek kultivarů, které se vyznačují velkými a sladkými plody [2] .

Plody jsou sladké. V suchém stavu obsahují 6,10 % vody, 10,8 % bílkovin , 7,8 % tuku , 73,0 % sacharidů , 2,4 % popela. Jsou velmi výživným produktem, chuťově lepší než plody kaštanu setého [3] [4] a jsou široce používány při vaření [5] [2] .

Taxonomie

Americký druh kaštanu je zařazen do rodu Chestnut ( Castanea ) podčeledi Castaneoideae z čeledi bukovité ( Fagaceae ) z řádu Bukotsvetnye ( Fagales ).

  7 dalších rodin
(podle systému APG II ) 		  3 další rody
(podle systému APG II ) 		 
         
  objednat Bukotsvetnye     podčeleď Castaneoideae     zobrazit
americký kaštan
               
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     buková rodina     rod Kaštan    
             
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle systému APG II ) 		  podčeleď Fagoideae
(podle systému APG II ) 		  9 dalších typů
     

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Podle knihy "Stromy a keře SSSR" (viz sekce Literatura ).
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 Shchepotiev a kol., 1985 , str. 161.
  4. ↑ 1 2 3 4 Albenský, Djačenko, 1940 , str. 79.
  5. ↑ 1 2 Platnost registrace domény vypršela  (odkaz není dostupný)

Literatura

Odkazy