Naběračka (nádobí)

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 15. listopadu 2021; kontroly vyžadují 11 úprav .

Naběračka (z lit. káušas [1] - "naběračka, naběračka, velká lžíce", spolu s kiáušas - "lebka, tvrdá mušle, miska") - nádoba s jedním [2] uchem, určená k pití a podávání nápoje na stole, nabírání a nalévání tekutin, nalévání sypkých produktů [3] .

V moderní domácnosti se „naběračka“ nazývá také malý hrnec s rovnou rukojetí (např . hrnec v džezvě ).

Popis

Kbelíky na pití a podávání nápojů se v Rusku používaly v X-XIX století [3] . Tvar nádoby je ve tvaru mísy nebo lodičky . Charakteristickými znaky jsou hrot na jedné straně (vznikne zvednutím okrajů nádoby a jejich spojením pod úhlem) a zploštělé (listovité) držadlo na opačné straně naběračky. Dřevěné naběračky byly zdobeny malbami a řezbami .

Některá vědra mohou mít v místě hrotu přídavnou rukojeť, která z nich udělá skořepinu (skopkar) - jakési vědro [4] [5] [6] se dvěma držadly (držáky [7] ). Rukojeti skoby byly často vyrobeny v podobě ocasu a hlavy ptáka (kachna, labuť), někdy koně nebo draka [3] . V posledním období používání naběraček a konzol (XIX - začátek XX století) se název „skobkar“ udržel pouze na severu Ruska , zatímco v centrálních oblastech se tomu všemu říkalo jedním slovem „naběračka“ [8 ] .

Za zvláštní hodnotu byly považovány stříbrné naběračky zdobené majitelovými nápisy a vzory. Nejstarší stříbrné naběračky nalezené při archeologických vykopávkách pocházejí z 12.-13. století, naběračky z 15.-16. století jsou vystaveny v tuzemských muzeích. V literatuře se vyskytují naběračky: „nápoje“, „požehnání vody“, „na dálku“, „zámeček“, „stěžování“, „naběračky-labutě“, „sklep“, „víno“ [9] . "Dálkové" naběračky jsou obvykle velké velikosti používané během slavnostních akcí. Byly zdobeny erby, vzory, honičkami a rytinou se jménem majitele. Nejslavnější vědro tohoto typu, které patřilo knížeti Vasilijovi III ., je uloženo ve Státní muzejní rezervaci Sergiev Posad .

Ve velké dřevěné naběračce (zvané "ženich") o objemu až dvou věder (asi 24 litrů) se na slavnostní stůl podávaly alkoholické nápoje ( pivo , medovina , braga , kvas ). K nalévání nápojů z velké naběračky do šálků nebo sklenic používali naběračky (naběračky), které se zavěšovaly pomocí háčkovitých držadel na okraje ženicha [3] .

Viz také

Poznámky

  1. Etymologický slovník ruského jazyka od Maxe Fasmera
  2. Dal V.I. Kovsh // Výkladový slovník živého velkého ruského jazyka . - 3. vyd. - SPb.-M .: T-vo M.O. Wolf, 1905. - V. 2 (I-O). - Stb. 323. - 2030 stb.
  3. 1 2 3 4 5 Shangina, 2003 .
  4. Shangina, 2003 , str. 389.
  5. Skopkar // Velká sovětská encyklopedie. - 3. vyd. - 1976. - T. 23. - S. 516. - 640 s.
  6. TSB-3, 1973 .
  7. Dal V.I. Skobkar // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka. - 3. vyd. - SPb.-M .: T-vo M.O. Wolf, 1909. - V. 4 (C-V). - Stb. 194. - 1592 stb.
  8. Ruská bouda, 2004 , str. 312.
  9. L. Spirina. Naběračky, misky, bratři, hrnečky...  (rusky)  // Starožitnosti, umění a sběratelské předměty. - 2007. - leden-únor ( č. 1-2 (44) ).

Literatura