Pohled | |
Korochanské zahrady | |
---|---|
| |
50°40′ s. sh. 37°12′ východní délky e. | |
Země | |
Plocha | Korochanský okres , Belgorodská oblast |
Hlavní termíny | |
Mediální soubory na Wikimedia Commons |
Korochanské zahrady - sady v okolí Korochy , nyní oblasti Belgorod , se zde dlouhodobě pěstují ve velkém a jsou známé lahodnými jablky [1] , což potvrzují diplomy, medaile a ceny na různých výstavách. V roce 1786 bylo ve městě a okrese 98 zahrad [2] [1] . Na konci 19. století byla rozloha zahrad v okrese Korochanský 74 akrů s 22 265 stromy, z toho 7 500 jabloní [3] . Korochanský, spolu s Fatežským okresem provincie Kursk , byly známé svými zahradami a byly považovány za centra ruského zahradnictví [4] .
Podle jedné verze tvořily v první polovině 17. století většinu Korochanského revíru houštiny planých jabloní a hrušní . Někteří z prvních osadníků znali zahradnictví. Postupným roubováním kultivarů do kořene divočiny proměnili přilehlé lesy v ušlechtilé zahrady. Ve „Stručném nástinu současného stavu ovocnářství v Kurské gubernii“ (Kursk, 1913, s. 12) byla zveřejněna fotografie 200 let starého stromu Antonovka, stojícího u silnice v osadě Bekhteevka . . Obsahuje také informace o dalších 250-300 let starých zahradách, které mají zachované stopy přeroubování [5] .
Korochansky jablka, hrušky, sušené švestky byly známy daleko za Korochanským okresem - byly dodávány do Moskvy a mnoha měst Ruska. V roce 1779, kdy se Korocha stala okresním městem Kurského gubernátora, byl pro město vyvinut erb s vyobrazením velkých jablek ve stříbrném poli, „aby toto město produkovalo ušlechtilé vyjednávání“. Podle místní legendy Ivan Vladimirovič Mičurin při návštěvě Korochy v roce 1888 viděl v okrese množství zahrad a nazval jej „druhý Krym“ [6] .
V roce 1892 přijel do krajského města Korocha zahradnický vědec Nikolaj Ivanovič Kičunov , který předtím redigoval petrohradské zahradnické časopisy. Po provedení studie stavu zahradnictví v okrese Korochansky vědec poznamenal, že plocha zahrad Korochansky se téměř rovná zahradám tří krajů Krymu. V témže roce se z iniciativy N. I. Kichunova konaly kurzy zahradnictví a zahradnictví pro lidové učitele a sjezd zahradníků a obchodníků s ovocem [7] .
N. I. Kichunov při zkoumání příčin rozsáhlého rozvoje ovocnářství v kraji dospěl k závěru, že se v této oblasti vyskytují hojně plané jabloně a hrušně. Divočina nebyla pokácena, ale znovu naroubována. Tak vzniklo mnoho selských zahrad. Mnohé z nich, zvané levády, chovali rolníci, v jejichž zahradách bylo mnoho staletých jabloní. Z odrůd se pak pěstovala Antonovka , Charkov a Krymská Zelenka , Zolotoy Ranet , Baravinka , Bely Naliv [8] .
Rozvoj zahradnictví podporovaly specializované zahradnické farmy (M. A. Perrote s praktickou školou pro zahradníky), zemědělská škola zemstvo a činnost přírodních zahradníků A. S. Balabanova a N. I. Kichunova.
Zahradnické kurzy vytvořené z iniciativy N.I. Kichunova se staly docela slavnými. V roce 1896 sem přišel ministr zemědělství Ruska A.S. Ermolov pouze kvůli těmto institucím . Byl tak potěšen aktivitami Kichunova, že na večeři, kterou v Koroche pořádali zemští představitelé na počest ministra, pronesl projev a pozvedl skleničku na zdraví Nikolaje Ivanoviče, což bylo v té době poměrně vysoké hodnocení. zásluhy [5] .
V květnu 1896 otevřel N. I. Kichunov jménem Zemstva s dotací ministerstva zemědělství a státního majetku v Mateřské školce Korochansky zemstvo první 3letou školu zahradních dělníků v provincii Kursk [9] . Později se škola přeměnila na školu zahradnictví, zahradnictví a ovocnářství, v jejímž čele stáli K. P. Peterson, S. A. Voronov, F. R. Ferkhmin, M. N. Lukjančikov. V roce 1929 byla na základě této školy zřízena Vyšší zemědělská škola Korochan.
Plody z Korochy byly opakovaně oceněny medailemi a cenami na různých výstavách. Na veletrhu, který přišel do Petrohradu v roce 1897, byla jablka Korochan oceněna diplomem 1. stupně. V Koroche byla založena první školka v Rusku se speciální kulturou divokých a podnoží a následně N.I.Kičunov vydal knihu o svých zkušenostech ze školky [9] .
Nejznámější byly specializované zahradnické a školkařské farmy I. N. Gangardta a jeho dědice M. A. Perotteho, rodiny Alferovových, Mülhauptových a M. S. Balabanových. Poprvé v historii Ruska v roce 1903 zahradníci z Korochanska sestavili Atlas ovoce ze 109 nejlepších, nejběžnějších odrůd jablek, hrušek a peckovin. Během první světové války zajišťovala dodávka sušeného ovoce pro armádu rada Korochanskaja zemstvo [7] [10] .
V roce 1903 se v Korochi konal sjezd zahradníků a obchodníků s ovocem. Zúčastnili se ho zahradníci z Korochanského a sousedních krajů a také moskevští obchodníci s ovocem. N. I. Kichunov vyslalo ministerstvo zemědělství. Účelem tohoto kongresu bylo především pomoci místním zahrádkářům při ziskovém prodeji jejich produktů.
V roce 1910 dosáhli zahradníci Korochansky velkého úspěchu na první kurské provinční výstavě zahradnictví, ovocnářství a zahradnictví. V oddělení "Školky ovocných stromů a keřů" školka Korochanský zemský obdržela velkou zlatou medaili za "vynikající sbírku sazenic ovocných stromů v odrůdách, které si zaslouží širokou distribuci v provincii." V oddělení „Čerstvé, skleníkové a divoké ovoce“ obdrželo zemstvo Korochansky okres velkou zlatou medaili za sběr ovoce z rolnických zahrad okresu Korochansky. V oddělení Ovocné produkty získaly velké a malé zlaté medaile F. R. Ferkhmin za sušené ovoce a E. A. Myulhaupt za perfektně připravená bobulová vína (červeno-rybízová, angreštová, třešňová, jablková bílá), dále marmelády a proskurníky [5] .
V letech sovětské moci se zahrady Korochansky, stejně jako mnohé další, odosobnily v „socialistické dělbě práce“ a upadaly – od 70. let 20. století byla v oblasti Belgorod častěji na pultech moldavská jablka a ovoce a jablečné víno se začalo vyrábět z místních nekvalitních, nebo jak to místní obyvatelé nazývali " plodné " .
Po perestrojce v roce 2000 začaly komerční zahrady a školky v okrese Korochansky ožívat. Jabloňové sady CJSC Korochansky Fruit Nursery pod vedením Viktora Ivanoviče Gorodova, stejně jako Korochansky Sady LLC [11] , která je součástí struktury podniku, v roce 2012 vstoupily do první desítky farem v Rusku v zahradnictví a top pět ve školce. Celková plocha ovocných plantáží je 744 hektarů. Školka podniku o celkové rozloze 100 hektarů je největší v Centrálním federálním okruhu [12] . Pod značkou Korochansky Gardens působí konzervárna, která vyrábí konzervy z vlastních přírodních surovin: dýňový kaviár, jablečný džem, přímo lisovaná jablečná šťáva, rajčatové omáčky.