Líska velká

Líska velká

Celkový pohled na rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:BukotsvetnyeRodina:břízaPodrodina:LískaRod:LískaPohled:Líska velká
Mezinárodní vědecký název
Corylus maxima Mill.
Synonyma
  • Corylus arborescens G. Gaertn., B. Mey. & Scherb.
  • Corylus avellana var. Purpurea Loudon
  • Corylus avellana var. rubra (Borkh.) Lam.
  • Corylus intermedia Fingerh.
  • Corylus maxima f. atropurpurea Dochnahl
  • Corylus purpurea A.DC. [Neplatný]
  • Corylus rubra Borkh.
  • Corylus sativa Poit. & Turpin
  • Corylus tubulosa Willd.
  • Corylus tubulosa var. atropurpurea A.DC.
stav ochrany
Stav iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  194619

Líska velká neboli „lombardský ořech“ ( lat.  Corylus maxima ) je druh opadavého dřevnatého keře rodu Líska ( Corylus ) z čeledi Břízovité ( Betulaceae ), jehož plody jsou známé jako lískové [2] .

Distribuce a ekologie

V přírodě pokrývá druhový areál jihovýchodní Evropu a Malou Asii .

Velké množství se chová v Turecku , na Balkáně , v Itálii , Severní Americe , jižních oblastech Francie , Německa a Švédska . V rámci bývalého SSSR v Zakavkazsku a na Krymu.

Botanický popis

Velký keř nebo strom vysoký 3-10 m. Kůra kmene a velkých větví je popelavě šedá; mladé výhonky hustě pýřité, červenozelené; roční mláďata jsou téměř nahá nebo se stopkatými žlázami.

Poupata jsou obvejčitá, světle hnědá, poupata jsou mnohem větší než poupata listová. Listy jsou kulaté srdčité nebo široce oválné, 7-12 cm dlouhé, 6-10 cm široké, krátce špičaté a mírně laločnaté, nerovnoměrně dvouzubé, zelené nebo často tmavě červené, zespodu světlejší a podél žilek pýřité, na řapíky 0,8-2 cm dlouhé, palisty podlouhlé.

Staminujte jehnědy až 10 cm dlouhé, 1 cm v průměru.

Plodů je 3-6, zřídka 1 nebo až 8, nahromaděných na stopce dlouhé až 3 cm.Obal ve spodní části je poněkud masitý, dvakrát delší než ořech, pevně k němu přiléhá a táhne se přes něj do zužujícího se trubice, rozřezaná na široké zubaté laloky, zelené nebo červenozelené, sametově ochlupené a žláznatě chlupaté. Ořech je podlouhle vejčitý až téměř válcovitý, 2-2,5 cm dlouhý, asi 1,5 cm v průměru.

Kvetoucí v březnu. Plod v září.

Zleva doprava:
Listy. Pánská náušnice. Zelené ovoce. Zralé ovoce.

Význam a použití

V kultuře je známá již od starověkého Řecka a Říma jako ořechová rostlina . Velké ořechy velmi vysoké chuti a nutriční kvality: obsahují 50-60 % tuku , asi 15 % bílkovin a chutnají jako mandle . Ve velkém množství se lombardské ořechy používají v cukrářském průmyslu k výrobě chalvy , jako náhrada mandlí atd.

Olej, velmi chutný a aromatický, se používá také v cukrářském a potravinářském průmyslu .

Jako okrasná rostlina se příliš nepoužívá.

Taxonomie

Velké druhy lísky jsou zahrnuty do rodu Líska ( Corylus ) z podčeledi Líska ( Coryloideae ) z čeledi Břízovité ( Betulaceae ) z řádu Bukotsvetnye ( Fagales ).

V řadě zdrojů je považován za synonymum pro lísku obecnou ( Corylus avellana ) [3] .


  7 dalších rodin
(podle  systému APG II ) 		  3 další rody  
         
  objednat Bukotsvetnye     podrodina Hazel     typ
Hazel velký
               
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     Břízová rodina     rod Hazel    
             
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle  systému APG II ) 		  další podrodina, Birch
(podle  systému APG II ) 		  16 dalších typů
     

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Filbert - článek z Velké sovětské encyklopedie . 
  3. ↑ Podle webu GRIN (viz karta závodu).

Literatura

Odkazy