Manzan Gurme ( Manzan Gurmen toodey ) - Burjatská velká bohyně, matka všech západních tengri a předek všech šamanských patronů; dcera nejvyšší bohyně Ehe-burkhan .
Manzan Gourmet má „největší moc a znalosti ze všech nebeských duchů a dvě velká šamanská zrcadla, skrze která vidí vše, co se děje v nebi i na zemi“. Má "Velkou knihu osudů, která zaznamenává vše, co se stalo, děje nebo se stane." Nejmystičtějším atributem Manzan Gourmet je její „velká stříbrná mísa“ [1] . "Její stříbrná miska může být velmi malá, nebo může být velká jako jezero." Manzan Gourmet vám ho může přiložit k hlavě, vylít vám jeho obsah na hlavu nebo vás požádat, abyste se z něj napil. V důsledku toho se zmenšíte a ponoříte se do hlubin mystické kapaliny, kterou obsahuje“ [2] (analogický ke Svatému grálu ).
V burjatském folklóru je cesta k domu Manzana Gourmet prezentována jako „duha, která spojuje nebe se zemí“ [3] (analogický mostu Bifrost v německo-skandinávské mytologii).
Když podle legendy odigon (šaman) Shanaihan Shara provedl rituál tuksawi a plácl tsasalem (lžící) do nebe, skončilo to na stole v Manzan Gourmet [4] . Jako vděčnost Manzan Gourmet „roztrhla svůj šátek na dvě části,... otřásla zemí svou holí“ a předala žádost Odigona Esege Malan .