Mléčně neutrální
| Mléčně neutrální | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latinský název | ||||||||||||||
| Lactarius quietus ( Fr. ) Fr. 1838 | ||||||||||||||
|
Mléčně neutrální ( lat . Lactarius quiétus ) je houba z rodu Milky ( lat. Lactarius ) z čeledi Russula ( lat. Russulaceae ). Podmíněně jedlé.
Popis
- Klobouk ∅ 4-8 cm, zprvu plochý konvexní, s věkem stále více konkávní, s nerovným povrchem. Kůže je suchá, nahnědlé barvy, s tmavšími soustřednými, někdy nevýraznými zónami.
- Destičky jsou časté, úzké, tenké, mírně klesající podél stonku.
- Krémový až růžový prášek výtrusů, výtrusy 8,5 x 7,5 µm, téměř kulaté, složené, amyloidní .
- Noha 3-6 cm vysoká, ∅ 0,5-1 cm, válcovitá, plná, pak dutá, hustá, křehká, stejné barvy s kloboukem, na bázi tmavší.
- Dužnina je hustá, křehká, barvy bělavé, poté nahnědlé, s velmi zvláštní vůní sena a slabou chutí.
- Mléčná šťáva není hojná, nežíravá, vodově bílá, na vzduchu nemění barvu.
Variabilita
Barva čepice se liší od cihlově žluté po světle nahnědlou. Destičky věkem hnědnou a pokrývají se rezavě zbarvenými skvrnami .
Ekologie a distribuce
Tvoří mykorhizu výhradně s dubem . Vyskytuje se často a hojně, preferuje listnaté a smíšené lesy s duby, kolem starých stromů, v trávě a na podestýlce, často ve skupinách.
Sezóna : od začátku července do konce září (masivně v poslední dekádě července a od poloviny srpna do poloviny září).
Podobné druhy
- Serushka ( Lactarius flexuosus ) se vyznačuje buffy plotnami a šedorůžovým nebo šedým kloboukem.
- Mléčný mléčný ( Lactarius serifluus ) má podobnou, ale silnější vůni a tmavší čepici.
Synonyma
Latinská synonyma
- Agaricus quietus Fr. 1821
- Galorrheus quietus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
- Lactifluus quietus ( Fr. ) Kuntze 1891
Ruská synonyma
- Dubová prsa
- Mléčný dub
- Milky je v klidu
- Poddubnik
- Podoreshnik
Nutriční vlastnosti
Podmíněně jedlá houba, která není mezi obyvatelstvem příliš žádaná, i když je docela běžná.
Odkazy
- Taxonomie Lactarius quietus na Mycobank.org
- Lactarius quietus na webu "Houby regionu Kaluga"
- Lactarius quietus na toadstool.ru