Hnůj

Hnůj  je organické hnojivo skládající se z exkrementů hospodářských zvířat [1] [2] .

Má charakteristickou vůni a texturu . Získává se jako výsledek enzymatického a mikrobiologického zpracování píce a jiného krmiva tělem zvířete. Kromě toho, že se používá jako hnojivo, hnůj byl a někdy je stále používán jako palivo, pro výrobu papíru , pro stavební účely a pro výrobu bioplynu . Existuje podestýlkový hnůj a hnůj mimo podestýlku [1] [2] .

Etymologie slova

„Navoz“ je správné ruské slovo, zaznamenané v dokumentech ze 16. století . Jde o nefixovanou odvozeninu od slovesa „hnůj“ (od „nosit“), tedy doslova „co je přineseno“ [3] .

Chemické složení

Přibližné chemické složení čerstvé podestýlky ( sláma ) hnoje, %% (směs hnoje - hnůj různých zvířat)

Živočišné druhy Voda Orgán.
věc		 Dusík ,
N		 Fosfor ,
P2O5 _ _ _		 Draslík ,
K2O _ _		 Vápník ,
CaO		 Hořčík ,
MgO
Dobytek 77,3 20.3 0,50 0,23 0,59 0,40  
Koně 71,3 25.4 0,77 0,28 0,63 0,21  
Ovce , kozy 64,6 31.8 0,83 0,23 0,67 0,33  
Prasata 72,4 25.0 0,65 0,19 0,60 0,18  
Smíšené [2] … … 0,5 0,25 0,6 0,35 0,15

Hnojivo

Hnůj se jako přírodní hnojivo používá již od starověku. V Rusku byl před revolucí hnůj hlavním zemědělským hnojivem. Množství organických hnojiv (především hnoje) vyvezených na pole v SSSR (60. léta) bylo přibližně 500 milionů tun [2] .

Dobře shnilý a tím dezinfikovaný hnůj se používá jako cenné hnojivo na polích k obnovení úrodnosti půdy. Čerstvý hnůj byl považován za jedno z nejlepších hnojiv [4] . Čerstvý hnůj však může potlačit většinu pěstovaných rostlin; navíc jsou v něm zachována neporušená semena plevelů, spory hub a bakterií. Hnůj se skladuje na speciálně určených místech (skladiště hnoje), k tomu je speciálně zhutněn, aby se odstranily vzduchové mezery. Při hutnění se odstraňuje vzduch, snižuje se propustnost vzduchu a zvyšuje se tepelná vodivost hnoje, což brání rozvoji mikroflóry. Existují tři hlavní způsoby skladování hnoje: horký, lisovaný za tepla (Krantzova metoda) a studený způsob. Horká metoda spočívá ve volném ukládání hnoje na hromady, přičemž vzduch snadno proniká do hmoty hnojiva, což vede k aktivnímu růstu mikroflóry, která ničí organické složky hnoje. Při skladování na otevřených nezhutněných haldách ztrácí hnůj za šest měsíců až 60 % hmotnosti sušiny organické hmoty a až 50 % v ní obsaženého dusíku. Nejvýhodnějším způsobem skladování kejdy je metoda za studena, kdy je kejda ihned po příjmu zhutněna na maximální hustotu a skladována v chladných prostorách chráněných před půdní a atmosférickou vlhkostí, obvykle na betonovém povrchu. Dříve široce používaná Kranzova metoda spočívá v zhutnění hnoje ihned po zahřátí na 50-60°C a je zaměřena na urychlení rozkladu organických sloučenin hnoje při minimalizaci ztrát dusíkatých sloučenin. Kranzova metoda umožnila urychlit efekt používání kejdy s mírným poklesem její měrné účinnosti, což bylo přínosné pouze před nástupem syntetických dusíkatých hnojiv [5] .

Použití hnoje jako hnojiva umožňuje nejen zavést do půdy dostatečné množství všech makro- a mikroprvků nezbytných pro rostliny, ale také zlepšuje fyzikální a mechanické vlastnosti půdy. Hnůj také přispívá k aktivaci půdní mikroflóry a zavádí do půdy další množství oxidu uhličitého. Hnůj zlepšuje podmínky pro asimilaci většiny minerálních hnojiv rostlinami [4] .

Hnůj se také používá jako hnojivo pro krmení pokojových rostlin (obvykle ředěné vodou v poměru 1 ku 10). Pro tyto účely se nejlépe hodí losí trus pro téměř úplnou absenci zápachu [6] .

Aplikace ve stavebnictví

Hnůj se také používá jako pojivo při stavbě domů (smíšený s pískem nebo libovou hlínou a slámou) ( nepálené budovy).

Použít jako palivo

Kizyak

Sušený trus, trus (název pochází z turkického tezek ), se dodnes používá jako palivo (například ke spalování v kamnech mezi turkickými národy k topení nebo vaření).

Například podle svědectví etnografa a geografa M. Pessela  je v Himalájích v domácích kamnech "obvyklým palivem jačí trus, a když hoří, vydává příjemný kouř , matně připomínající kadidlo ".

Bioplyn

V důsledku enzymatického rozkladu kejdy, zejména při výrobě siláže, vzniká bioplyn bohatý na metan (60-70 %) , který lze využít pro vytápění a potřeby domácnosti.

Aplikace v průmyslu

Vlákninu ( celulózu , která je součástí buněčných membrán všech vyšších rostlin ) zvířata nestráví, takže hnůj ji obsahuje ve velkém množství a v drcené formě. Dá se z něj vyrobit papír . K tomu se hnůj dobře promyje v tekoucí vodě (tato technologie obvykle způsobuje velké škody na ekologii řek), poté se výsledná celulóza zpracovává obvyklým způsobem.

Ve Francii v 19. století se papír vyráběl z koňského trusu.

V Africe se papír vyráběl ze sloního trusu.

Na ostrově Tasmánie se používá klokaní hnůj  , ve Skandinávii losí .

Substrát pro výrobu hub

Kompost na bázi koňského hnoje je považován za nejlepší substrát pro průmyslovou výrobu žampionů . V druhé polovině 20. století se v důsledku snižování počtu koní místo „přírodního“ kompostu (na bázi čistého koňského hnoje) začaly používat náhražky – hnůj jiných zvířat, ptačí trus, různé odpadní produkty z potravinářského průmyslu (například zpracování masa); substrát na bázi slámy se připravuje také s přídavkem koňského hnoje („polosyntetický“) nebo bez přísad („syntetický“). Nejcennější je hnůj koní krmených senem , ovsem , ječmenem ; horší - hnůj koní živících se pastvinou nebo siláží. Fyzikální a chemické vlastnosti kompostu do značné míry závisí na podestýlce, která je součástí hnoje. Jako podestýlka se používá sláma z různých obilovin, piliny, rašelina a další materiály. Při přípravě kompostu je vhodnější používat žitnou a pšeničnou slámu, protože má nejvyšší obsah celulózy, kterou houby potřebují pro uhlíkovou výživu. Skotský hnůj je oproti koňskému podřadný jak obsahem živin, tak kvalitami nezbytnými pro přípravu kompostu - má vysokou vlhkost, hůře vysychá, při kvašení se méně zahřívá. Pro pěstování žampionů se nejlépe hodí chlévský hnůj získaný v zimě, protože v tomto období dostávají zvířata koncentrované krmivo a na podestýlku se používá vyšší množství slámy a pilin [7] .

Viz také

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Velká ruská encyklopedie  : [ve 35 svazcích]  / kap. vyd. Yu. S. Osipov . - M  .: Velká ruská encyklopedie, 2004-2017.
  2. ↑ 1 2 3 4 Mamčenkov, 1974 .
  3. ↑ Shansky N.M., Ivanov V.V., Shanskaya T.V. Stručný etymologický slovník ruského jazyka. — M .: Uchpedgiz, 1961.
  4. ↑ 1 2 Komov I. M. O zemědělství. — 1788.
  5. ↑ Skladování a přeprava hnoje část 3 (nepřístupný odkaz) . Chemie a chemická technologie v životě . Získáno 29. června 2015. Archivováno z originálu 23. září 2015. 
  6. ↑ Petrova T.V. Exotická zahrada na balkoně. Cenově dostupný luxus. - M. : ZAO Tsentrpoligraf, 2008. - S. 110. - 191 s. - 6000 výtisků.  - ISBN 978-5-9524-3256-7 .
  7. ↑ Dudka I. A., Wasser S. P. Houby: Příručka mykologa a houbaře. - K. , 1987. - S. 392.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích