Spotřební zemědělství

Spotřební zemědělství (také samozásobitelské zemědělství ) je řízení zemědělských činností za účelem získání produktů pro osobní spotřebu (spíše než prodeje na trhu, což je typický účel komerčního zemědělství ).

Značky

Není možné stanovit přesnou hranici mezi komerčním a nekomerčním zemědělstvím: i při samozásobitelském zemědělství existuje určitá výměna zboží a mnoho moderních farmářů, kteří pěstují nejedlé plodiny (jako je bavlna ), si přesto udržuje zahradu „pro sebe“. “ [1] . C. Whartonnavrhuje zvážit následující soubor znaků neprodejnosti [2] :

• Ekonomické znaky:
  • podíl produktů vyrobených k prodeji ve vztahu k veškeré produkci v nekomerčním zemědělství je malý;
  • podíl námezdní práce na výrobě je malý. Spotřební zemědělství neumožňuje zaměstnávání dělníků;
  • technologická úroveň je nízká. Spotřební zemědělství používá primitivní stroje a agronomické postupy;
  • úroveň příjmu je nízká. Protože produktivita práce v samozásobitelském zemědělství je velmi nízká, je spojena s chudobou;
  • svoboda rozhodování je omezená. Omezené prostředky v nekomoditním zemědělství také omezují výběr zemědělce.
• Sociokulturní znaky:
  • převaha neekonomických faktorů v rozhodování. V nekomerční situaci je například výběr kultury pro pěstování určován potřebami rodiny, nikoli společností;
  • vnější kontakty v samozásobitelském zemědělství jsou velmi omezené, geograficky i mentálně, což ztěžuje přijímání nových zemědělských metod;
  • samozásobitelští zemědělci se vyznačují silnějšími mezilidskými vazbami a nižší mírou individualismu;
  • Samozásobitelští farmáři se orientují spíše na přežití než na ambiciózní cíle (související s rizikem).
• Samozásobitelští farmáři jsou konzervativní ve výběru výrobních metod, jejich myšlenkou rozvoje je dělat totéž, ale ve větším množství.

Prevalence

Významná část světové populace se zabývá nekomerčním zemědělstvím [3] :

• v roce 1936 se počet lidí zaměstnaných v nezbožním zemědělství a také členů jejich rodin odhadoval na 60 % lidstva (1,6 miliardy);
• v roce 1948 klesl podíl nezbožních farmářů na 55 % (1,4 miliardy). Jejich podíl na světovém HDP byl odhadnut na 15 %;

Typy

Samozásobitelské zemědělství je rozděleno do několika různých typů [4] :

• rozsáhlý, na kterém se pozemek dlouhodobě neplánuje využívat:
  • posunové hospodaření , při kterém je lokalita využívána několik let a po vyčerpání nebo zarůstání plevelem je opuštěna v očekávání přirozené obnovy;
    • odrůda slash-and-burn zahrnuje vypálení lesa za účelem obohacení půdy dusíkem před prvním setím;
  • nomádství , kde se stejná skupina zvířat stěhuje do nových oblastí země, kde jsou vyčerpány ty staré;

• intenzivní. V případě velmi úrodné půdy a vysoké hustoty osídlení může samozásobitelské zemědělství znamenat enormní množství lidské práce na relativně malém pozemku s vysokými výnosy, typickým příkladem je pěstování rýže na rýžových polích .

Nekomoditní zemědělství se vyznačuje používáním složitějších technologií:

• střídání plodin  je střídání plodin za účelem udržení úrodnosti půdy. Tato technologie oddaluje vyčerpání půdy a používá se také v komerčním zemědělství;
• plení a orání k potlačení plevele.

Poznámky

1. ↑ Wharton, 1970 , str. patnáct.
2. ↑ Wharton, 1970 .
3. ↑ Wharton, 1970 , str. 18-19.
4. ↑ Kelly Swansonová. AP Human Geography 2017-2018 Archivováno 2. září 2017 na Wayback Machine . Simon a Schuster, 2017, s. 228-230. (Angličtina)

Literatura

• Clifton R. Wharton. Samozásobitelské zemědělství: Koncepce a rozsah // Samozásobitelské zemědělství a ekonomický rozvoj. - Transaction Publishers, 1970. - 481 s.  (Angličtina)