Prst vápno

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 15. února 2020; kontroly vyžadují 2 úpravy .
prst vápno

limetkový kaviár
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:litovatPodrodina:oranžovýKmen:oranžovýPodkmen:CitrusRod:CitrusPohled:prst vápno
Mezinárodní vědecký název
Citrus australasica F. Muell.

Lípa prstová ( lat.  Citrus australasica ) je dřevina , druh rodu Citrus z čeledi Rut ; pochází z deštných pralesů východní Austrálie .

Biologický popis

Keř nebo strom, může dosáhnout výšky 10 m. Plod je oválně válcovitý, dorůstá délky až 10 cm a průměru 2–3 cm. Slupka plodu je tenká, zelená, žlutá, oranžová, vínová, červená, fialová, hnědá nebo černá. Dužnina ovoce je rozdělena do mnoha malých kulatých částí, které obsahují šťávu. Tyto úseky nejsou slepené, takže dužina strukturou připomíná rybí kaviár, z čehož pochází názvy kaviárová limetka nebo limetkový kaviár .

Od poloviny devadesátých let začalo komerční využití prstové limetky v Austrálii: nejprve se divoké ovoce objevilo v cukrářských buticích , poté se ovoce objevilo v restauracích a začalo se vyvážet. Limetky se nakládají a vyrábí se z nich marmeláda . Sušené ovoce lze použít jako koření .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .

Odkazy