| Ústřicové placičky | |
|---|---|
| Angličtina škeble dort | |
| Země původu | USA |
Ústřicové koláče ( anglicky Clam cake , někdy anglicky Clam fritter ) - plody moře, za místo původu je považována Nová Anglie .
Ústřicové placičky se často prodávají k odvozu v zařízeních rychlého občerstvení, které se nabízejí na neformálních akcích. Porce se skládá z několika koláčů, hranolek a salátu coleslaw [1] . Placičky podáváme s polévkou ze škeblí . Placičky se jedí čisté nebo máčené v polévce ze škeblí, kečupu nebo tatarské omáčce [2] .