Rybolov - činnosti pro těžbu (odlov) vodních biologických zdrojů a v případech stanovených zákonem pro příjem, zpracování, překládku, přepravu, skladování a vykládku úlovků vodních biologických zdrojů, produkci ryb a jiných produktů z vodních biologických zdrojů. vodní biologické zdroje [1] .
Ruské právní předpisy stanoví takové druhy rybolovu, jako je průmyslový, pobřežní, sportovní, amatérský, tradiční (tradiční typ hospodářské činnosti původních obyvatel severu, Sibiře a Dálného východu ), jakož i vědecký, vzdělávací a kulturní rybolov. účely, rybolov pro akvakulturu (chov ryb) .
Rybaření jako záliba , rekreace nebo sport se běžně označuje jako rybaření .
Rybolov je jednou z nejstarších forem lidské hospodářské činnosti . Vzdálení předkové lidí, archantropové a neandrtálci , byli schopni lovit v mělkých nádržích „holýma rukama“. Indiánské kmeny Amazonie zaznamenaly o něco „dokonalejší“ způsob chytání ryb v mělkých tůních omračováním větvemi, podrobně popsaný v 50. letech 20. století bílou Brazilkou Helenou Valero, která žila 20 let mezi kmeny Yanomamo [3]. .
Spolehlivé archeologické důkazy o rybolovu jako samostatné činnosti pomocí harpun , kopí a primitivních pastí existují již od středního paleolitu . Nejstarší rybí háčky byly objeveny v roce 2016 na ostrově Okinawa v Japonsku . Stáří háčků je podle předběžných odhadů 23 tisíc let a materiálem, ze kterého jsou vyrobeny, jsou schránky mořských měkkýšů [4] .
Vzhled prvních rybářských sítí se datuje do druhohorních dob . S harpunou bylo chytání ryb mnohem jednodušší, protože díky kostěným háčkům na konci harpuny nemohla uniknout. S pomocí sítí bylo možné jej extrahovat a skladovat ve významných množstvích. V mytologii různých národů je tkaní sítí zvláštní umění, které se podobá schopnosti kovat meče nebo stavět lodě [5] .
V různých oblastech světa, mezi primitivními kmeny, byli etnografové odedávna svědky originálního způsobu říčního rybolovu – pomocí rostlinných jedů. Pro chytání ryb pomocí posledně jmenovaných byly malé řeky nebo potoky nejprve v nejužších místech zahrazeny kamennými, dřevěnými, proutěnými hrázemi nebo proutěnými ploty. Poté byly kořeny rostlin rozdrceny nebo jejich stonky a listy namočeny, načež byly vhozeny do vody proti proudu. O několik minut později sesbírali otrávené ryby, které se vznášely břichem nahoru.
Rybolov se stal po sběru a lovu třetím nejdůležitějším zaměstnáním starověkých lidí. Pro mnoho kmenů se stal hlavním zdrojem existence (například pro některé kmeny na severozápadě Severní Ameriky ). Rybaření bylo obvykle kombinováno se sběrem , lovem a hospodařením . Rybolov nehrál mezi pasteveckými kmeny významnou roli. Formy a metody tradičního rybolovu, stejně jako nástroje, byly velmi rozmanité a představovaly téměř všechny známé metody nekomerčního rybolovu: přehrady, sítě , koše , rybářské pruty , rybí kola atd.
Kolem roku 2000 př.n.l. E. ve starověkém Egyptě se objevují první důkazy o rybolovu z lodí [6] . S příchodem směny a obchodu se u mnoha národů rybolov postupně stává živností a v moderní době získává průmyslový charakter.
Hlavní průmyslový rybolov na světě, v sestupném pořadí úlovků: sardel peruánská , tloušť , tuňák pruhovaný , sardinka , sleď , japonská makrela , treska modravá , kranase obecného , tuňák žlutoploutvý , sardel japonská , treska atlantická , mečoun , makrela atlantická , evropská sardinka , argentinská chobotnice illex , dosidicus chobotnice , makrela , šprot z Baltského a černomořského moře , žluťásek , huňáček , japonský modrý krab , krevety , mexický menhaden , canaghurta , sardinky z Dálného východu .
Z obchodního hlediska lze ryby rozdělit na mořské ryby, které vždy žijí v moři; stěhovaví, část svého života (většinu) tráví v moři a část v řekách , kde se dostávají do sladké vody , aby se rozmnožili ; a na sladké vodě, trvale žijící v řekách, jezerech atd.
Jestliže v roce 1974 pouze 56 druhů ryb zajišťovalo úlovek každé více než 50 tisíc tun, tak v roce 1985 jich bylo již 92 [7] .
V roce 1950 se celkový úlovek oceánů odhadoval na 20–30 milionů metrických tun. Do roku 1990 se rozrostla na 90 milionů tun. Mohutné dlouhé rybářské sítě umožnily výrazně zvýšit záchyt ryb. Začaly se používat různé druhy dálkového průzkumu Země, satelitního snímkování a další metody vyhledávání ryb [8] . Nadměrný rybolov však začal ohrožovat produktivitu mořských ekosystémů. V roce 2006 publikoval časopis Science předpověď, která předpovídala degradaci průmyslového rybolovu do roku 2048 při zachování současné intenzity odlovu [9] .
Podle údajů z roku 2002 světový rybolov zaměstnával více než 120 milionů lidí, na světě bylo asi 3,5 milionu rybářských plavidel různých typů o celkové tonáži 13-14 milionů tun.
Oblast severozápadního Pacifiku u pobřeží Asie , kterou loví Rusko , Japonsko , Čína , Jižní Korea a Severní Korea , je největší na světě. Severovýchodní oblast v Tichém oceánu u pobřeží Severní Ameriky je podobná Severozápadní oblasti, pokud jde o strukturu úlovků, ale je pod ní, pokud jde o jejich objemy. Oblast jihovýchodního Pacifiku se nachází u pobřeží Peru a Chile , přičemž hlavní rybou je zde sardel peruánská .
Severovýchodní oblast v Atlantském oceánu na počátku 50. let 20. století poskytovala třetinu světových úlovků, ale poté se tam produkce prudce snížila kvůli nadměrnému rybolovu. Úlovky se také snížily v severozápadním Atlantském oceánu, kde jsou hlavními rybáři Spojené státy a Kanada .
72-75 % světového úlovku je určeno pro lidskou výživu, zbytek se zpracovává na rybí moučku , výživové doplňky, rybí tuk , používá se jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo ve farmacii [10] .
rok | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
tisíc tun | 6966 | 5314 | 4369 | 3543 | 3936 | 4137 | 4108 | 4084 | 4020 | 3776 | 3621 | 3258 | 3285 | 2965 | 3212 | 3264 | 3417 | 3333 | 3728 | 4028 |
rok | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
tisíc tun | 4265 | 4270 | 4297 | 4235 | 4493 | 4812 | 4774 | 5110 | 4983 | 4975 | 5050 |
Kromě toho dal rybolov vzniknout kulturním akcím. Především „ Světový den rybolovu “, který existuje od roku 1985, a také „ Den rybářů “.
Rybolov | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rybolov |
| ||||||||||||
Rybaření Zimní rybolov |
|
Asijské země : Rybolov | |
---|---|
Nezávislé státy |
|
Závislosti | Akrotiri a Dhekelia Britské indickooceánské území Hongkong Macao |
Neuznané a částečně uznané státy |
|
|
Evropské země : Rybolov | |
---|---|
Nezávislé státy |
|
Závislosti |
|
Neuznané a částečně uznané státy |
|
1 Většinou nebo zcela v Asii, podle toho, kde je nakreslena hranice mezi Evropou a Asií . 2 Hlavně v Asii. |