Ratseputs

Ratzeputz ( německy :  Ratzeputz ) je druh pálenky , silného alkoholického nápoje oblíbeného v Německu. Extrakt z kořene zázvoru obsažený v malém množství působí příznivě na gastrointestinální trakt . Ratseputz dnes obsahuje 58 % alkoholu ;

Nápoj poprvé uvařil Peter  Weidmann v roce 1877 ve městě Celle . Nápoj je v tomto kraji velmi oblíbený a je nedílnou součástí místních hodů. Ale díky ušlechtilému aroma zázvoru je nápoj oblíbený i daleko za hranicemi Dolního Saska . Donedávna se nápoj vařil přímo v centru Celle. Díky tomu se centrum města i o víkendech zahalilo do vůní výroby.

Ratseputz je součástí koktejlů, nejznámější z nich je 108er . Svůj název získal díky komponentám - Heidegeist (50 stupňů) a Ratzeputz (58 stupňů). [1] [2]

Poznámky

  1. 108er Cocktail Recipe Archived 30. června 2012 na Wayback Machine na heideshop.com
  2. Recept na koktejl 108er Archivováno 6. března 2013 ve Wayback Machine na frag-mutti.de

Odkazy