Heřmánkový olej
Heřmánkový olej ( německy Kamillenöl , francouzsky l'huile essentielle de camomille , anglicky oil of camomile ) – vyrábí se destilací květů heřmánku a je k dispozici ve dvou variantách: heřmánkový olej z heřmánku pravého ( Matricaria recutita ) a heřmánkový olej z heřmánku římského ( Anthemis nobilis ).
1) Heřmánkový olej z obyčejného heřmánku, tmavě modrý, dává s alkoholem modrý roztok , při běžné teplotě polotekutý, mrzne při -6 °C; specifická hmotnost 0,920-0,940 (20 °C). Nejvyšší výtěžek se získá destilací čerstvých květů obsahujících asi 0,1 % silice ; Heřmánkový olej má schopnost velmi těsně přilnout ke sklu, v důsledku čehož, aby se zabránilo ztrátě, je nejlepší vyrobit kovové přijímače pro jeho sběr. Vlivem vzduchu a světla se heřmánkový olej snadno mění: ztrácí svou modrou barvu, postupně se mění na zelenou, hnědou a špinavou, aby se zabránilo tomu, že se heřmánkový olej skladuje ve tmě a v nádobách, pokud je to možné, naplněných. Podle Kahlera se heřmánkový olej začíná vařit při 105 °C, přičemž se uvolňuje většina vody a kyseliny propionové; při 150–165 °C se destiluje bezbarvý olej o složení C 10 H 16 O s aromatickou vůní po heřmánku; poté se od 255 °C do 300 °C destiluje modrá část oleje, příjemné jemné vůně, stejného složení jako výše, pouze dvojnásobek nebo trojnásobek dílčí hmotnosti; modrá barva oleje je podle Gladstonea způsobena barvivem ceruleinem nebo chamazulenem , rozpustným v éteru , benzínu , alkoholu a éterických olejích, neobsahující síru , obsahující dusík a zelenající se od kyselin a zásad; všechny frakce navíc obsahují malá množství kyseliny kaprinové, která se odstraňuje třepáním se zředěnou alkálií; nad 300 °C zůstává v retortě pryskyřičná hmota, která po ochlazení tvoří hnědý dehet .
2) Heřmánkový olej z heřmánku římského - zelený, měrná hmotnost 0,915-0,936; začíná destilovat při 160°C, dvě třetiny se oddestilují při 180–190°C, zbytek při 190–210°C. Podle Köbiga a Koppa se jedná o směs esterů: isobutyric-isobutyl, s bodem varu 147-148 °C, andělsko-isobutyl, s bodem varu 177-177,5 °C, tiglin a andělsko-amyl s bod varu 200-201 °C a 204-205 °C a primární hexylový a izomerní kafrový terpenalkohol antemol, složení C 10 H 15 (HO), s bodem varu 213,5-214,5 °C.
Literatura
- Mendeleev D. I. , Cheltsov P. M. Heřmánkový olej // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
 Slovníky a encyklopedie |
|
|---|