Cukrové jablko

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 16. ledna 2021; kontroly vyžadují 2 úpravy .
cukrové jablko

Celkový pohled na strom na plantáži, Brazílie
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:MagnoliaceaeRodina:AnnonovyeRod:AnnaPohled:cukrové jablko
Mezinárodní vědecký název
Anna squamosa L.
Synonyma
  • Anna asiatica  L.
stav ochrany
Stav iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  146787183

Jabloň cukrová neboli Annona šupinatá ( lat.  Annóna squamósa ) je ovocný strom , druh z rodu Annona ( Annona ) z čeledi Annonae ( Annonaceae ).

Popis

Jabloň cukrová je strom 3 až 6 m vysoký s dvouřadými listy 5-15 cm dlouhými a 2-5 cm širokými, při tření vonící.

Květy jsou vonné, podlouhlé, 2,5-3,8 cm dlouhé, uspořádané podél větví a mají dva vnější a dva vnitřní okvětní lístky.

Komplexní ovoce se skládá z bobulí , má kulatý tvar a dosahuje délky 10 centimetrů. Uvnitř plodu je bílá vláknito-krémová voňavá šťavnatá sladká dužnina a 20 až 60 černých lesklých semen.

Distribuce

Cukrové jablko se široce pěstuje v Jižní a Střední Americe , na Antilách , v Indii , Indonésii , jižní Číně , na Filipínách , v Africe, Austrálii a Polynésii .

Použití

Dužina zralých plodů cukrového jablka je jedlá. Před konzumací se obvykle otevře hrubá slupka plodu, poté se snědí úkrojky dužiny a odstraní semena. Dužnina se také používá k výrobě dezertů a nealkoholických nápojů. Jádra semen obsahují 14-49 % nevysychavého oleje, kterým lze nahradit arašídový olej při výrobě mýdla. Po ošetření alkálií je možné jej použít i pro potravinářské účely. Listy produkují kvalitní éterický olej bohatý na terpeny a seskviterpeny . Odvar z listů se používá jako tonikum a antipyretikum. Odvar z kůry a kořenů, stejně jako nezralé plody, mají stahující vlastnosti a používají se při úplavici. V Mexiku se listy vkládají do hnízd nosnic a listy se také třou na podlahy, protože jejich silná vůně odpuzuje vši [2] .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Morton, Julia (1987). "Annona squamosa". Plody teplého podnebí. Katedra zahradnictví a krajinářské architektury, Purdue University. p. 69. Archivováno z originálu 5. dubna 2008. Získáno 17. 4. 2008

Literatura

Odkazy